香蕉是典型的呼吸高峰型果实。随着呼吸高峰的出现，果皮变黄，果实变软、变甜、涩味消失，并散发出诱人的香味。再发展下去，则果柄极易断裂，蕉梳稍振即落，俗称“放鞭炮”，在夏季成熟者尤为严重。香蕉对乙烯非常敏感，只要贮藏环境存在极微量的乙烯就足以启动香蕉的后熟作用，引发呼吸高峰。因此，抑制或排除乙烯就成为香蕉保鲜的关键。 采收期或果实饱满度是影响香蕉耐藏性的重要因素。香蕉的饱满度越高，就越快出现呼吸高峰以致后熟变黄。受到机械损伤的香蕉，会产生伤乙烯和伤呼吸，从而促进呼吸高峰的提前出现，果实则过早后熟变黄。另外，致...
夏季为苹果树生长发育最为旺盛的时期，在此期间，天气气候变化无常，各种灾害时有发生，常给苹果的优质高产带来较大影响。生产实践表明，进入夏季后对苹果树除进行常规管理外，还应抓好五防。一、防病治虫进入夏季，温度高湿度大，最易各种病菌、害虫滋生繁衍，因此，抓好病虫害的防御尤为重要。其防御措施有：综合药防、人工防范、针对性防范。二、防脱肥缺肥夏季为苹果树需肥高峰，若不及时追肥会出现脱肥而影响树势及幼果的正常发育。因而，应及时追肥。通常对一般性大树，可每株穴施入粪尿50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾，按3∶10∶5混合...
(1)工艺流程原料选择→清洗→剥皮、护色→打浆→预煮→配料→加热浓缩→装罐封口→杀菌冷却→成品。(2)操作要点①原料处理选成熟香蕉，清洗后进行手工剥皮，剥皮后的香蕉随即放人0.5％柠檬酸和0.1％焦亚硫酸钠混合溶液护色。把香蕉肉捞起，用蒸汽加热至中心温度95℃，以钝化酶活性和软化果肉。然后将果肉送打浆机打浆，筛孔为0.8mm。②配料煮制把果浆倒人夹层锅，先预煮10min。然后加入香蕉浆重80％的蔗糖和1％左右的柠檬酸，调节pH值3.1左右。继续加热浓缩，并不断搅拌防止粘锅和焦化。煮至可溶性固形物达65°B...
(1)红蜘蛛属螨类，红色，虫体极小0.4毫米左右，在叶背吸食细胞汁液，多发时使叶片褪绿，寿命缩短，很快干枯，7-11月高温季节发生多，有时每片叶多达千只。防治方法：红蜘蛛有许多天敌，一般形成危害的机会并不大，当危害严重时用杀螨剂如杀虫脒、三氯杀螨醇1500-2000倍液，加0.1%洗衣粉等黏着剂，均匀喷洒叶背，即可杀死。(2)蝗虫蝗虫体大、食量大，能飞跳，咬食嫩筒叶和幼果，使受害叶片残缺不全，受害果实产生伤疤，严重的失去商品价值。一般8-11月发生多，靠近杂草的坡地、山地蕉园较多见。防治方法：可喷80%敌...
苹果小卷叶蛾（舔皮虫）属鳞翅目、卷蛾科，主要为害苹果，李子，桃等。一、形态特征。成虫体长6-8毫米，翅展15-20毫米，黄褐色，前翅有两条褐色斜纹。卵扁平椭圆形，长径0.7毫米，淡黄色半透明，孵化前黑褐色，数十粒卵排列成鱼鳞状，多产于叶面、果面上。幼虫体长13-18毫米，细长翠绿色。蛹体长9-11毫米，较细长，黄褐色。二、生活史及为害特点。苹果小卷叶蛾以幼虫结成白色薄茧潜伏在老树皮缝、老翘皮、剪锯口四周死皮内等处越冬。第二年花器分离时，越冬幼虫开始出蛰，盛花期是幼虫出蛰盛期，前后持续一个月，出蛰幼虫首先爬...
富士苹果抗寒性较差，越冬抽条现象时有发生，轻者，枝条皱缩干枯；重者，地上部分全部死亡。 抽条主要发生在幼树上。早春二三月间，土壤冻结或地温过低，果树根系不能吸收水分，而地上的枝干水分蒸腾又很强烈，致使水分代谢失调，枝条出现萎蔫或干枯，这种生理干旱现象称为冻旱。幼树根系少、分布浅，冬春季节易遭受冻旱威胁，因而抽条现象也比较严重。生长健壮、组织充实的幼树抽条轻；长势过旺，组织不充实的抽条则重。因此要搞好预防工作。前促后控，促进枝条成熟。果树生长前期，加强肥水管理。长势过旺的，控制氮肥，促进春梢充实、健壮。秋施...
修剪短枝型品种苹果树，要根据短枝型品种苹果树的生长结果习性进行。果树短枝型品种幼树期修剪，应以促为主。可先使枝条放任生长，利用树的枝条有直立生长优势的特性，尽量使树生长枝条；然后对枝条适当短截，使有枝条生长空间的部位再多发分枝，发旺枝。要轻剪多留枝，基本上不要疏枝，尽量使树增加枝量，以利迅速扩大树冠，尽快完成树的整形工作，培养树体建造起良好的树体结构，早日进入结果期。因短枝型品种苹果树有成枝力弱、进入结果期后易成花、结果多时树势易衰弱的生长结果习性，修剪过程中，及时调整树势，维持树势强壮，是不可忽视的。除...
简要内容：香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉，但是需要提醒大家的事，任何美味都要适量，并且采用正确的食用方法，否则容易适得其反，不仅起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉，但是需要提醒大家的事，任何美味都要适量，并且采用正确的食用方法，否则容易适得其反，不仅起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。未熟透的香蕉易致便秘大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩...
（1）高效大功臣5%高效大功臣可湿性粉剂是新型高效、低毒的强内吸性杀虫剂，对刺吸式口器害虫如蚜虫、蓟马等作物害虫有显著的防止效果。其特点是：①超高效，低用量，每667平方米用药量10～20克，持效20天，速效性优于10%吡虫啉；②低毒性，低残留，不产生药害，③对抗性害虫防效好，与其他类型药剂无交互抗性。用药量：2000～5000倍。（2）海正灭虫灵一种抗生素类杀螨杀虫剂。对各类鞘翅目害虫、蚜虫、鳞翅膀目害虫根结线虫有特效。该药为十闪元大环内酯类抗生素，系微生物发酵产物，结果复杂，害虫难以产生抗药性，对与其...
香蕉交脉蚜又名香蕉黑蚜，属同翅目、蚜科，以吸食植株汁液，传播香蕉束顶病毒。(1)形态特征成虫有翅或无翅。有翅蚜虫体长1.3-1.7毫米，棕色，翅脉附近有许多小黑点，经脉与中脉有段交会，因此得名。(2)生活习性该虫为孤雌生殖，卵胎生，若虫经4个龄期后变为有翅成虫。其发育期短，一年能繁殖20年代以上，繁殖代数与气候(温度、湿度、风和降雨)有关，蕉园栽培管理(间种、施钾肥、喷药和新旧园)有一定影响，冬季蚜虫躲在叶柄、球茎及根部越冬。春季蚜虫开始活动，繁殖，向上移动至嫩茎、叶柄基部、心叶及叶鞘内侧荫蔽处聚集危害。...