棠梨是云南思茅的俗称，它包括了几个种，同时又有几个俗名，如棠梨刺、山梨、波沙梨、酸梨等；棠梨为蔷薇科梨属，是有极大开发利用价值的野生果实。棠梨在云南各地州都有分布，生长在山林荒野，有的地方自然成林或成片，储量丰富；目前棠梨果树在云南是作为人工栽培梨的砧木，花作为野菜食用，果实在树上可挂果成熟，当地老百姓采集鲜食：在冬季有许多当地人采生果让其自然成熟而鲜食；棠梨果实作为野生水果营养成分含量、保健功效、天然风味、没有污染等方面具有较好的优势，开发为有机产品在原料方面已经具备了有机食品的条件，在生产过程中按有机...
梨树在秋季的管理很重要，这段时间的管理可以影响整个生长期的能量积累和来年的结果状况。下面介绍一下梨树在秋季的管理要点：一、吊枝：梨树枝软，在盛果期大量结果时，果枝多数下垂生长，在结果过量的情况下易劈裂。可在中干绑上长椽，将梨树结果枝用绳吊于椽上，以防劈裂。也可采用带杈的长木杆将梨结果枝在中部撑起，防止因结果过重而劈枝。二、病虫防治：在秋季按病虫发生情况，每月喷1～2次50%敌敌畏加40%水胺硫磷或40%三氯杀螨醇800～1000倍液，可防治蚜虫、红蜘蛛、梨星毛虫、梨小食心虫、桃小食心虫及各种卷叶虫。每15...
最甜的龙眼品种――凤梨朵其可溶性固形物含量高达25.93％―27.43％，在所有龙眼品种中最高凤梨朵龙眼是潮州市果树所自行选育的优良品种，其可溶性固形物含量在所有龙眼品种中最高，并具有早结、丰产、稳产，果质优良，肉质爽脆，易离核，味浓甜等优良性状。经过多年的繁育推广，已取得较好的经济效益。一、推广过程1974年潮州市果树所通过群众报种工作，得知潮安县龙湖公社市尾大队有优质凤梨朵龙眼树6株，后经该所科技人员多年调查鉴评，认为其中的“凤梨朵一号”树具有丰产、品质优良等性状，被确认为选种母树。1976年该所从“...
一、主要病虫害种类1.主要病害①腐烂病病原属子囊菌门半知菌类真菌，危害枝干，由冻伤、虫伤、剪锯口及自然伤口处侵染，树干发病可造成大枝或整株死亡。②黄化病生理性病害，地下水位高、土壤含盐量大、树体负载过重、大量使用化肥、灌水过多、土壤pH值高等因素都易引起黄化病发生。发病原因与铁、锌等元素的吸收障碍有关，发病时叶色变黄，严重时叶片变白脱落，发病严重的果园树体衰弱，易诱发腐烂病，造成大枝或整株死亡。2.主要虫害①春尺蠖鳞翅目尺蛾科，每年发生1代，活动时期在3月上旬至5月上旬，以幼虫危害叶、花、幼果，5月上旬老...
梨网蝽属同翅目，网蝽科。主要为害樱花、贴梗海棠、杜鹃等花卉。以成虫、若虫在寄主叶片背面刺吸为害，被害叶正面出现苍白斑点，叶片背面因虫所排出的粪便成黑灰色斑点似雀斑，极易识别。受害重的叶片，极易早期脱落。北方1年发生4-5代，以成虫在枯枝落叶、枝干翘皮及裂缝、杂草及土、石缝中越冬。翌年4月上旬开始活动，飞到寄主上取食为害。产卵于叶片背面靠主脉两侧的组织内，5月中旬以后各虫态同时出现，世代重叠。以7～8月为害最重。10月中、下旬以后，成虫寻找越冬场所越冬。初孵若虫不甚活动，有群集性。...
梨树采果后，其根系生长还有个半月高峰期，这正是梨树积累营养的关键时刻，此间管理好坏直接关系到下年梨树果实产量和品质。一、科学施肥。对6～10年生结果的梨树，每株施有机肥100～150公斤，10年以上结果树每株施有机肥100～200公斤，同时追加少量复合肥或速效氮肥，施肥后要及时灌水。采果后梨树的叶片还有50天左右生长期，在叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾加0.1%尿素溶液（每半个月喷一次）可增强树体营养积累。二、合理修剪在给梨树施肥的同时，应对梨树枝条进行适度修剪，枝条粗壮的多留，枝条瘦弱的少留。对过密枝、细...
（一）工艺流程原料选择→原料处理→预煮→装罐→排气→密封→杀菌→冷却。（二）工艺要点1．原料选择选择八成熟，肉厚心小，肉质细嫩，石细胞少，果形整齐，果面光滑，香味浓，风味好的品种。如长巴梨、白梨、鸭梨、莱阳梨、雪花梨等。2．原料处理按果实横径分级。剔除病虫、霉烂和外伤果。用清水洗净，在0.1％的盐酸溶液中浸3～5分钟，再用清水洗净。去果柄，去皮，切半或四开，然后放在1～2％盐水中护色，再用清水洗涤两次。去皮也可用碱液去皮。3．预煮将切开的梨块投入95～98℃水中煮5～10分钟，以煮透不烂为度。预煮水可加0...
梨树休眠期一般为上一年12月到第二年2月。在这期间，梨树处于自然或被迫休眠状态，病虫害大部分也处在休眠状态。栽培措施通过冬季修剪，改善树体通风透光条件，调节梨树根系与枝干、生长与发育的平衡关系，保留壮枝壮花和合理花枝量，为梨树的优质丰产创造条件。病虫害防治休眠期采取措施能降低病虫害基数，减少化学用药次数，对生产放心果尤为重要。1.清园清理果园内的落叶、残枝、落地果等，并尽快进行分类处理。落叶可用作高温堆肥的原料，残枝、落地果可作燃料或进行深埋处理。通过清园，可大量消灭在叶、枝、果等上越冬的梨木虱、椿象、褐...
梨黄粉虫但随着套袋面积的扩大，入袋黄粉虫的为害也随之增大，且呈现逐年加重的趋势，黄粉虫已成为当前梨树生产重点防治的害虫之一。黄粉虫1年发生多代，以卵在果台、树皮裂缝内、老翘皮下越冬。此虫在关中梨区，套袋梨园6月下旬至7月初开始入袋，8月为害最重。入袋后先在果肩部吸食梨果，进而移动到梨萼处群集为害。使梨果变黑腐烂，黄粉虫喜阴怕光多在背阴处从内膛开始危害，逐步发展到中上部，严重时遍布全树。黄粉虫发生严重的原因1、黄粉虫有忌光钻袋习性，套袋后为其提供了适宜的生长繁殖条件，加之入袋后药剂难以触及，更难做到虫卵兼治...
杜梨，又名棠梨，为蔷薇科梨属落叶乔木，高可达12米。小枝棘刺状，叶长卵形，长5至9厘米，叶缘有粗锯齿，花乳白色，果赭石色，粒径2厘米左右，花期4月中下旬至5月上旬，果熟期为8月中下旬至9月中旬。在我国分布较广，华北、西北、长江中下游流域及东北南部均有栽培。杜梨适生性强，喜光，耐寒，耐旱，耐涝，耐瘠薄，在中性土及盐碱土中性土及盐碱土中均能正常生长，笔者所在地区土壤含盐量为0.4％，pH值为8.5，但未经改土及客土等技术措施，所种植的杜梨均能生长旺盛。杜梨的繁殖以播种为主，亦可压条，可于秋季采种后堆放于室内，...