518油桃是目前国内成熟较早的甜油桃，该品种早果丰产，色泽艳丽，果实大而匀称。露地栽培的果实成熟期正赶大棚果的成熟末期，市场售价高，大棚栽培更是提早上市，独占市场鳌头，是早熟促成栽培的首选品种。现将其技术总结如下：1.确定适宜的栽培方式。一是日光温室促成栽培；二是早春棚促早栽培；三是露地栽培。具体采用哪种栽培方式，要事先准备和规划好栽植地块和栽培面积，苗木栽培要南北行向。2.栽苗。保护地栽培采用行距1.8米、株距0.7米，亩栽530株；露地栽培采用行距2米、株距1米，亩栽333株。先开挖宽80厘米、深60...
在板栗生产上，常遇到板栗挂果迟、开花少、坐果率低、产量不高和果实品质低劣的现象，严重影响了经济效益的提高和果农的种果积极性。笔者经多年调查试验，总结出板栗高产优质“四巧”栽培技术，现简介如下。一、巧施肥山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普钙200-300克，地面每平方米撒施硼砂6-7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥，可株施三元复合肥0.7-1公斤；树盘在6-10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3-...
增施钾肥油桃果实进入着色期，对钾肥的需求量较高，适时增施钾肥，可显著增加产量，提高果实甜度。除叶面喷施0.5％的磷酸二氢钾外，可采取追施硫酸钾或含钾较多的复合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸钾0.25公斤，或施复合肥0.5公斤，或施草木灰2～4公斤，施肥后适量浇水。增光技术为使温室油桃达到着色好的目的，必须采取增光措施，使温室内光照强度增加，改善树体光照条件。一般可采取墙上挂反光幕，树下铺反光膜，清扫棚面的方法进行。在室内温度不低于桃树所需温度的前提下，尽量早揭帘、晚盖帘，以促果面增色。温度、湿度的控制果...
甜樱桃是当前种植效益较好的果树树种之一，目前山东、辽宁、河北、河南、陕西、四川及北京等省市正在积极规划发展，但在生产中普遍存在产量低且不稳的问题。主要原因是甜樱桃大多数品种自花授粉不结实。一些甜樱桃园虽然配置了授粉品种或进行了人工授粉，但结实率仍然较低，这是因为甜樱桃多数品种间异花授粉能结实，但也存在品种间异花授粉不结实的现象，而且品种间花期早晚差别较大，早花品种与晚花品种花期基本不相遇。因此必须配置花期相近而且授粉亲和的品种作为授粉树，才能保证较高的坐果率，确保丰产稳产。一、授粉品种配置的原则1.授粉亲...
（1）温度板栗对温度的适应范围很广。北起吉林的集安（年均温-3~7℃），南到海南岛（年均温19~25℃），均有板栗分布。吴耕民指出：板栗能忍受-30℃的低温，延安、沈阳、左权等地的引种试验证实了这一点。山西省左权县最低温度-33℃，生长在背风向阳地方的板栗能安全越冬，生长、结果良好。据河北省板栗产区遵北、迁西、邢台等8处10~20年观测，年均温由兴隆县的7.5℃到邢台县的12.9℃；4~10月生长季平均气温变幅为16.2~21.0℃，积温幅度为1327.6~2383.0℃（表4）。板栗开花期要求17~25...
二月的主要工作是栽树建园：1、园地选择：选择通透性能好、有机质含量较高、PH值6.5―7.5的砂质壤土为佳。其它土壤需改良。园地要交通便利，排、灌条件好且相对集中连片。2、栽植：以“秦美”为主栽品种，可适当搭配“海沃德”、“哑特”等其它品种。雌雄比例8:1，株行距为3m×4m，栽植穴为0.8―1m3，并施入75―100kg土粪和过磷酸钙与土粪混匀，对粘重土可适当掺砂改良。回填结束浇水下陷，再用熟土填平，开始栽树，栽植深度为根茎部与地面平直，栽后及时浇足水。栽植苗木以壮苗为佳，一般选用一、二级苗。...
板栗罐藏新工艺是由山东农业大学食品科学系果蔬加工教研室研究成功的。板栗营养丰富,深受人们喜爱,但由于板栗采收后新陈代谢旺盛,若缺乏相应的贮运措施,易腐烂变质,另外,板栗种仁组织富含单宁物质,在加工制成罐头过程中易使制品褐变,这既降低了商品价值又影响罐头的香气和风味,该项目是将除去外壳的板栗浸入配好的去皮剂中,除去种仁含单宁物质的表皮,再采用一系列新的加工工艺,密封杀菌制成糖水板栗罐头,板栗罐头不仅可内销,且可以出口创汇,是乡镇企业致富的好方法,按年产板栗罐头600吨计,可年创产值420万元,利税86.4万...
土壤施肥法：土质瘦薄、肥料严重缺乏的板栗园采用土壤施肥法施肥效果较好。在板栗树冠滴水线内开挖一个圆形环沟施肥，沟宽25厘米、深20厘米，每株施过磷酸钙1公斤、尿素0.3公斤、硼砂0.25公斤。施肥时，尿素和硼砂应先溶于水，然后再沟施，边施肥边泼水。施肥后及时回土填沟，以防养分挥发。施肥时若加施适量的土杂肥培肥土壤，对促进翌年板栗多结果和减少空苞率有良效。根外追肥法：这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都有效。将0.3％-0.4%%尿素液、0.3％-0.5%%磷酸二氢钾液和0.3％-0.4%%硼砂液混合后，...
(一)产品特色产品脆而不酥，油而不腻，辣中含甜，风味独特，很受消费者，尤其是少年儿童的喜爱。(二)工艺流程选料→浸泡→烫漂→油炸→拌粉料→包装→成品(三)操作要点说明(1)选料：选无病虫害、肉质未烂、果皮略显微红的桃浸没水中，水量稍高于桃果表面，再按桃重量的0．06％添加明矾，不断搅拌以洗净桃果表面的毛及污物，然后捞起沥干，用不锈钢刀沿果缝将桃切成两半去核，接着将果肉沿纵向切成2毫米左右的薄片。(2)浸灰：把桃片倒进1％石灰水中，充分搅拌后浸泡4小时，然后捞出，放到流动水中清洗，除尽石灰味。(3)烫漂：桃...
一、假嫁接苗的种类1.环剥（切）实生苗这种假苗多为初春在留床的实生苗根茎以上5～15厘米处，用刀绕干环切一周或环剥一圈0.1～0.5厘米外皮。这种假嫁接苗，愈伤组织四周均匀，纵向中心解剖，其髓心上下贯穿，1年生木质部上下紧密相连，没有明显切断痕迹。2.剪砧萌条苗这种假嫁接苗，没有明显的嫁接伤口；从剪口处将上下两部分折断，其接合处没有明显的未愈合的木质部。3.向砧嫁接苗这种假嫁接苗的特征是接口上下皮色一致或差异甚微。以上3种伪劣嫁接苗还有一个共同的特征，即冬季叶枯后多不掉落。二、真板栗嫁接苗的特征及识别真板...