果树的整形修剪可调整群体和个体各部分的结构，改善光能利用条件；利用地上部与地下部动态平衡规律调节果树的整体生长；调整器官形成的数量、质量、节奏。协调生长与结果、衰老与复壮之间的矛盾和树体各部分、各器官之间的平衡等。而最主要作用是调节果树生长与结果。1.幼年树的修剪幼年树修剪以整形为主，采用摘心的方法，促进分枝。火龙果幼苗长至超过水泥柱时，通过摘心让其主干萌发数根枝条，促使结果枝的尽快形成。每年3月，准备进入花芽分化期，为促使老枝条不再徒长，应除去所有嫩芽，让养分积累储藏于老枝干的叶肉内，主干叶肉在短时间...
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。1.火龙果汁（1）工艺流程：原料清洗→去皮→压榨与粗过滤→调整浓度→过滤→均质→灭菌→灌装→封口→杀菌→冷却→入库（2）操作要点：挑选成熟度高的火龙果，用清水冲洗干净后去皮，用不锈钢刀将果肉切成小块，倒入压榨机内榨汁。果汁经过滤机过滤，滤除籽及部分粗纤维，加水稀释，使果汁的体积分数达到4%。果汁与白...
根朽病为哈密瓜的重要病害，局部地区发生分布，保护地、露地都可发生；一般病株率5%左右，轻度影响生产；病重时发病率可达10%以上，明显影响哈密瓜生产。症状主要为害根茎部，病部呈黄褐色坏死溃烂，由表皮向内部扩展蔓延，同时亦向上下发展。发病后期，根茎纵裂，重病植株根茎腐朽变糟，根系腐烂。随病害发展，植株萎蔫死亡。轻病株易从根茎处断折。发病特点有待研究。雨后或浇水后病情加重，连茬种植病害发生相对较重，新种植地块也可发病。防治方法（1）因地制宜选育和种植抗病品种。（2）加强栽培管理。适期播种，合理密植；科学施肥，施...
原料处理→榨汁→调配→预热→均质→脱气→杀菌①→过滤→装瓶→封盖→杀菌②。说明：(1)原料处理包括清洗、消毒、去皮瓤、破碎、榨汁。(2)调配调配终点为糖10%-13％，酸0.15％-0.16％，稳定剂0.05%-0.1％，增香剂50-100ppm。(3)预热80℃，5分钟。(4)均质5分钟。(5)脱气10分钟。(6)杀菌①根据不同生产条件，可采用不同杀菌方式及参数。即：100℃，5分钟；121℃，15秒钟；137℃，8秒钟。(7)过滤使用白布过滤。(8)装瓶热装瓶，装瓶温度90℃。(9)杀菌②此次杀菌为避...
火龙果组培苗的移栽是火龙果组培快繁技术中一个重要的技术环节，它关系到火龙果组培苗成活率的高低，因而也直接影响到火龙果工厂化育苗的经济效益。我们通过多次试验研究摸索出影响火龙果组培苗移栽成活率的主要因素（苗木品质、湿度、温度等），总结出提高火龙果组培苗移栽成活率的技术方法。现介绍如下：1炼苗1.1培育壮苗对进入生根阶段的增殖苗适当加大生根培养基的用量，为生根苗提供充足的营养物质。适当降低其培养基中细胞分裂素的浓度，以减少火龙果组培苗体内细胞分裂素的积累，利于以后根原基的诱导及根系生长。在生根培养基中加入0....
（1）土窖吊藏或搁板架藏吊藏是从窖内一排排相距50厘米的横梁上系着长约1．5～2米的粗麻绳或市带，每三根为1组。绳或布带每50厘米打一个死结。瓜就放在这三根绳或布带打给后形成的兜内，果柄向上。挂后每7～15天检查一次，除去瓜顶变软的瓜。采用搁板贮藏时，每层隔板只摆一层瓜，定期翻瓜，防止瓜与木板接触处腐烂。贮藏初期注意在夜间气温降低后吹风排风，贮藏后期空气相对湿度要保持在85％～90％之间。（2）气调贮藏采用抽氧灌氮的方法使装果的聚乙烯醇薄膜袋内氧浓度降低，二氧化碳浓度提高，抑制果品呼吸，延长贮藏时间。气体...
10年前，火龙果的模样还让人很陌生。但如今在水果摊上随处可见，大家已经司空见惯了。发展得这么快，恐怕与它丰富的营养价值不无关系。火龙果椭圆形，径10～12厘米，单果重约500克，外观鲜红色。果肉有白、红、黄三种，肉质嫩滑，清凉爽口，味道甜美，富含多种维生素及矿物质，常食有防便秘，降低血脂、血糖，润肺护肤美颜和抗衰老功效，属于很好的保健水果。不过，好多人虽认识火龙果，却未必了解结出火龙果的植物。火龙果属仙人掌科热带植物，是从量天尺（三棱箭）中选育出来的经济价值较高的水果型栽培品种，上世纪90年代引入我国大陆...
幼苗期应剪除侧枝，仅仅保留一个壮旺的向上生长枝，以利于集中营养、快速上架。根据枝条的生长情况，每隔30厘米绑缚一个点，让枝条沿水泥柱向上单枝生长，当枝条超过水泥柱顶端的十字架后，剪去枝条顶梢，促其发出分枝，并选留3～4条生长健壮、方位好的枝作为一级分枝，其余枝条剪除。一级分枝长到60厘米左右长时再剪去顶梢或摘心，促其长出3～4个二级分枝。枝条长度超过水泥柱顶端和搭在铁架上的轮胎后自然下垂。下垂的二级枝条即可开花、结果。火龙果中上部的枝，尤其是下垂枝，开花结实率相当高，而中下部以下的花很少开放。从枝条分布的...
一、基础建设:１、沙垄：根据棚宽挖一有倾斜（以能流水为宜）的槽，倒三角形，上底宽约30厘米，深40厘米，距离沟底20或25厘米架铺铁网，铁网上面铺塑料网（网眼大小以不漏沙为宜），网上沟壁铺一层油毡、一层塑料布与土壤隔开，然后填入沙子与地平，垄距1.2米。两年换一次沙（怕重茬的作物）。２、水道：在较低一侧垄端垂直挖一排水槽与各垄相通，垄内多余的水、肥可入此槽排出后二次利用，用水泥抹槽防渗且宜流水，在地侧砌贮水池，与水槽相通。在垄高侧设主管道，直径1.5或2寸，与水泵相连，末端束紧，接出分支管顺在垄上，直径0...
哈密瓜是喜温作物，尤其前期育苗时对温度要求较高。为了培育高品质的哈密瓜壮苗，可以采用电热温床，配合塑料大棚，进行人为控温，能在较短的期间内育出大量合格幼苗。哈密瓜育苗用的电热温床是利用电热线铺在床土底部来加温，可达到先促后控和控温不控水的目的，供热时间准确，地下温度分布均匀。首先要购买合适规格的电热线，主要注意额定工作电压、额定功率、使用温度、线全长，再配以控温仪。铺设电热线时要先将苗床整平，在床底铺上一层细土或者是稻糠作为隔热层。然后根据电热线总长算出布设间距，在床的东西两端，按设计好的布线间距钉上木桩...