今年各地区的小麦价格往往低于玉米100元/吨以上，形成了小麦与玉米价格的倒挂。这为小麦用作畜禽饲料提供了成本基础。本文简要对小麦代替玉米的应用技术作一概述，供饲料企业和养殖企业参考。应用条件玉米和小麦的饲料总能相差很小，但由于小麦含6-8%阿拉伯木聚糖，造成饲料在消化道内产生食糜黏度大，导致动物对小麦营养的消化率较低。小麦部分代替玉米可有效节约部分蛋白原料如豆粕，小麦氨基酸含量高于玉米，但显著低于豆粕含量，若小麦代替玉米后将配方粗蛋白水平保持原水平，则由于豆粕用量下降导致某些氨基酸（赖氨酸，苏氨酸等）下降...
84团地处博乐市以北、阿拉套山南坡前山带，是博乐垦区冬小麦主产区。2006年种植冬小麦1866.7公顷，平均单产429.3千克。一、良种选用84团小气候明显，土质类型多，瘠薄的砾质土比例较大，水资源相对缺乏，季节性干旱严重，因此，我团冬小麦以新冬22号和石冬8号作为主栽品种，以新冬27号作为搭配品种，团种子管理站实行统一供种，严把留种田的去杂关，以减少种子混杂，改善小麦品质，提高产量。二、播期确定多年气象资料显示，9月15～30日有效积温为340～500℃，此期播种，可在冬前形成壮苗。三、播种量667平方...
大麦(HordeumluvgareL.)，别名倮麦、饭麦、赤膊麦等，为禾本科植物，在世界粮食作物中产量居第四位，仅次与小麦、水稻和玉米，其用途相当广泛，在食用、饲用、酿造、医药、纺织、核工业、编织工艺等方面有广泛的应用。发芽处理能提高谷物种子的营养价值，提高蛋白质和淀粉的可消化吸收率，提高限制性氨基酸和维生素的含量，也可以降低有毒、有害和某些抗营养成分。目前我国市场上流行的乳酸发酵饮料是传统的酸牛奶，近年也有蔬菜汁制作乳酸发酵饮料的研究报告，但因原料的季节性强，还没有产品投放市场，本文介绍一种利用价格低廉...
根据云南省小麦病虫害监测站监测：云南全省小麦条锈病普遍发生，与1月份相比，有明显扩展蔓延期趋势。发生危害主要区域在玉溪、保山、红河、德宏、普洱、临沧、昆明、楚雄8个州市。截止2008年2月20日，全省有25个县偏重发生，小麦条锈病发生面积超过180万亩，接近去年同期，处于三级预警。除曲靖、昭通、文山、怒江、迪庆遭受严重冻害影响的地区发育受阻，小麦还处于分蘖到拔节期外，目前大部分地区小麦处于孕穗到乳熟期，如不及时组织防治，将会造成严重损失。发生实况到2月20日云南全省发生面积181万亩，接近去年同期。主要发...
普通面包存放3天就会发硬、开裂，失去原有口感。而添加一种特殊小麦粉制作的面包，在适宜温度和环境下即使存放一周，原有风味也不会有太大改变。近日笔者获悉，由江苏省农科院培育的糯小麦新品种宁糯1号”，已通过有关专业委员会初审。据江苏省农科院粮食作物研究所蔡士宾研究员介绍，宁糯1号”由引自澳大利亚的糯小麦与扬麦进行杂交选育而成，是江苏省第一个糯小麦新品种。...
去冬及今年早春天气寒冷，造成小麦返青期推迟。在早春寒冷的年份，小麦防护应抓好以下几点。早划锄小麦划锄以顶凌期为宜，即表土化冻2厘米时开始划锄，此时保墒效果最好，且能够提高地温，有利于小麦早返青、早发根、促壮苗。早春划锄要适当浅些，以防伤根和寒流冻害。以后随着气温逐渐升高，划锄应逐渐加深，以利于根系下扎。拔节前力争划锄2～3遍。划锄时要切实做到划细、划匀、划透、划平，不压麦苗。浇水和雨后更要及时划锄。晚浇水去冬今春降雪较多，土壤墒情普遍较好，麦田浇水应适当晚浇，以防浇水过早，地温下降，影响小麦返青和生长。...
小麦与胡萝卜套种充分利用了光热土地资源，经济收益可观。和静县2006年套种面积233公顷，小麦667平方米产量400千克，胡萝卜667平方米产量2500千克，产值1400元左右。一、播前准备1.选地选择沙壤土质的地块，以利于胡萝卜块根生长。2.施肥结合秋季整地，667平方米施有机肥1500千克、二铵20千克、尿素5千克。二、播种技术1.小麦选择新春6号，播量23～25千克/667平方米，播量过大影响胡萝卜出苗。2.胡萝卜选用黑田五寸品种，其特点为红心、红肉、红皮，每667平方米播量0.25千克。小麦头水前...
一、小麦苗情特点根据气象资料分析，滑县2007年10月1日―2008年2月10日积温累计756.1℃，分别较2006年和常年减138.4℃、19.6℃；负积温累计92.2℃，分别较2006年和常年增51.1℃、55.3℃℃；降水量合计63.9mm,分别较2006年和常年减12.5mm、30.1mm；日照累计461.2h,分别较2006年和常年减59.7h、92.2h。针对去年播种以来有效积温少、降雨量少、光照少、低温持续时间长三少一低”的气候特点，致使小麦个体生长量小、单株分蘖多、单株次生根...
近年来，科研人员对多个小麦品种的灌浆速度进行了研究，在小麦蜡熟末期千粒重为最大值。之后3天开始收获，每千粒重平均每天减少0.3～9.4克，而到第4～5天开始收获，每千粒重平均每天减少1～1.2克。若每亩按35万～40万穗、每穗35粒计算，千粒重每降低1克，每亩减产13～15公斤。研究表明，小麦在蜡熟末期收获最为适宜，因为小麦在乳熟期，茎叶的营养物质急剧向子粒内运转，进人蜡熟期后已减缓，到了蜡熟后期，便基本停止，这时子粒中的营养物质积累到最高峰，品质最好，产量最高。到了完熟期后，小麦的根、茎、叶先后干枯，不...
京旺10号是北京市农场局农科所经多年定向选择育成的冬小麦新品种。已正式通过北京市品种审定委员会审定，定为推广品种。特征特性：京旺10号表现为长芒、白壳、白粒，株高82-85厘米，千粒重45克左右，年度之间非常稳定，穗粒数26-28粒。该品种分蘖力强，分蘖成穗率高，高抗条、叶锈病和白粉病，抗寒性强，茎秆韧性好，抗倒伏能力强，抽穗成熟期比京411略早1-2天，后期落黄好，籽粒外观及收获品质优于京411。产量表现：1997年开始参加北京市区试产比试验，平均折合亩产532．94公斤，比对照京411增产8．88%，...