1．鹑肉、蛋中抗生素残留的危害现在鹌鹑的饲养由于用药比较混乱，致使兽药在产品中大量残留，不但影响产品的质量，而且对人们的健康也造成很大的影响。如人们食用了有抗生素残留的鹌鹑肉和蛋会引起如下危害：青霉素、链霉素引起过敏性休克和严重皮炎；氯霉素、合霉素引起再生障碍性贫血和颗粒细胞缺乏症；磺胺类药物引起无尿症和严重皮疹；卡那霉素引起神经损害；四环素引起二重感染等，危害相当严重。因此要严格按标准使用药物。2．鹌鹑肉、蛋中的农药残留鹌鹑肉、蛋里的农药残留主要来自饲料当中的农药残留，主要是有机氯农药和有机磷农药。有机...
鹌鹑属于鸟纲，鸡形目，稚科，鹑属，是鸡形目中最小的一种，其头小尾秃，俗称“秃尾巴鸡”。在我国古代就知道鹌鹑是美味佳肴，具有较高的营养价值，素有“动物人参”的美誉；而且其药用价值也很高，能补脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热，主治泻痢，疳疾，有养肝利肺，通利九窍的功效。这些在李时珍所著的《本草纲目》中有详细记载。家养鹌鹑由野鹑驯化而采，足养禽业中最小的禽种。家鹑外形和雏鸡很相似，头小喙长尾巴短。经过长期的遗传改良，家鹑与野生鹌鹑有了很大的差别，如家鹑的颜色变深，体型变大，体重增加，繁殖力增强，但是丧失了抱...
中禽白羽鹌鹑为白羽纯系，体型和朝鲜龙城鹌鹑差不多，体羽洁白丰满，背部偶尔有黄斑，喙、胫、脚为灰白色、腿为透明粉红色，成年母鹑体重170克，公鹑140克，35日龄开始产蛋，全年平均产蛋率85％～90％，蛋重12克左右，蛋壳结实，有花斑、每日每只耗料24克左右，蛋料比1：2.5，年产蛋290枚，为目前国内优秀的蛋鹌鹑品种之一。中禽白羽鹌鹑抗病力强、性情温顺，不爱动，不挑食。养殖相对比较容易，适合各地农户散养或规模饲养。...
【症状】病鹌鹑胫部和趾部皮肤发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或黄色结痂。外观象涂上一层石灰。严重时，可引起关节肿大，趾骨变形，行走困难，久之鹌鹑食欲减退，生长受阻，产蛋量下降。【防治】1治疗：可用20%硫磺软膏涂搽患部，每天2次，连用3～5天；也可先用温水洗去胫部和趾部上的痂皮。然后用0.1%的敌百虫溶液浸泡45分。严重者隔2～3周再药浴1次。2.预防是主要搞好环境卫生，加强饲养管理，一旦发现病鹌鹑立即隔离。...
一、控制室温。将养鹌鹑房子北面和西面的窗子，全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在冬季就可以防止寒风侵入。成年鹌鹑在适宜温度15―25℃之间食欲旺盛，产蛋多，低于15℃产蛋率明显下降，甚至停产、换羽。因此，在严冬或早春应采取增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养90―100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚（两层薄膜间隔5―10厘米）养鹌鹑；也可以采用立体多层饲养，建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。若没有...
限制运动淘汰的公、母鹌鹑，要分开饲养，不可混养在同一育肥箱内。应适当增加饲养密度，每箱可饲养淘汰鹌鹑30～40只。通过限制其运动，以减少伺料消耗。箱内育肥育肥箱为多层重叠式，每层高10～12厘米，以防公鹌鹑互相骑压。每只箱的面积为0.3平方米，箱子的前后设有间隔为距离2.5厘米左右的栅栏，以便鹌鹑伸头出来采食、饮水。箱的左、右两面和顶部，装上纤维板。箱底为1厘米×1厘米网眼的铁丝网。安静环境对淘汰鹤鹑育肥，需在光线较暗和安静的室内进行，室内温度以18℃～25℃为宜。要严防任何骚扰。改善饲料对淘汰鹌鹑的育肥...
1、球虫病主要由毒力强的艾美球虫引起，幼龄鹌鹑的发病率和死亡率高。病鹑表现精神不振，食欲减退，羽毛松乱，头卷缩怕冷，生长停滞，肛门周围羽毛被排泄物污染，以后血便严重，最后痉挛、昏迷、死亡。幼鹑死亡率可达30-50%，成鹑多为慢性、多发性，病程长，消瘦，产蛋率下降，并伴有间歇性下痢，死亡率比幼鹑低。剖检可见肠道肿胀，比正常大1-2倍，外观呈暗红色，粘膜上有出血点，内容物混有血液，有干酪样坏死物，取其内容物显微镜检查，可发现大量的球虫卵襄。要特别提醒饲养户的是，如发现这种现象要及早治疗，以免误了最佳的治疗时间...
种鹑及商品产蛋鹑的饲养管理原则基本相似。而蛋用型与肉用型种鹑的饲养管理则各有特点。1、转群：育成母鹑至35日龄～40日龄，约有2％左右已开产时应予转群，以熟悉新环境。最好在夜间进行转群，及时供应饮水和种鹑饲料，保持安静。在转群的同时，按种鹑要求再进行一次严格选择。2、产蛋规律与利用年限：产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚上8点前，而以下午3点、4点为最多。在笼养情况下，种母鹑利用年限为1年～2年，但一般多采取“年年清”，育种场可利用2年～3年，但实践中采种时间仅利用8个～10个月，以确保种蛋质量。商品...
一、鹑舍建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁为制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。二、饲料鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素...
鹌鹑传染性喉气管炎是由喉气管炎病毒引起的。症状是：突然发病，呼吸困难，伸颈张嘴，气管有罗音，咳嗽打喷嚏，并咳出带血样黏液。喉黏膜有黄白凝固物附着，随着病情发展，病禽精神沉郁，食欲减退，羽毛蓬乱，鼻窦肿胀，流黏液，结膜发炎，有脓性分泌物。防治：疫苗接种，并对病禽用广谱抗生素进行保护性防止继发症治疗。...