3.虾微孢子虫病（症状）病虾肌肉松弛，呈乳白色、不透明;鳃、皮下、卵巢、心、肝胰脏、中肠等部位变白，并出现瘤状白色肿块，如侵害生殖腺，则在背部中线有不透明的白色区。常将患病的虾称为牛奶虾、棉花虾。（流行及危害）该病对幼体和成体均可造成感染。发病季节在6～9月，虾的死亡率可高达90%以上。（诊断）根据虾体发白的症状可作初步判断;病变组织制成压片，镜检时若见到孢子结构即可确诊。（防治方法）①采取综合性防疫措施进行预防，对于混养池，发现病虾要彻底捞出并销毁，还要对同池混养的其它品种进行消毒处理;②用0.15～0...
淡水龙虾(crayfish)是一类淡水螯虾的统称，由于其在身体分节等方面相似于海水龙虾，故而得名。澳洲淡水龙虾，是指澳洲地区的淡水螯虾，虽然有100多种，但目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有Cherax属的三种。澳洲淡水龙虾的最大特点是终生生活在淡水中，而不象有的淡水虾抱卵、孵化要在有海水的环境，虾苗的养殖也一定要经过淡化过程。澳洲淡水龙虾的这一特点，使之更适宜于远离海洋的内陆地区进行养殖。另外，由于澳洲淡水龙虾的亲虾在虾苗孵出后的7～12天有护幼的行为，虾苗成活率高，这也是其一项有利于完...
三疣梭子蟹是我国重要的海产名贵经济蟹类，近年来河北省沧州市人工养殖三疣梭子蟹快速崛起，在农业产业结构调整中的地位越来越突出。笔者通过在黄骅港开发区文发养殖场几年的养殖生产实践，总结出了一套适合本地区生产并较为可行的三疣梭子蟹养殖技术方案，通过在三疣梭子蟹养殖池内混养少量日本队虾，在不增加投入的情况下增加产出，提高了经济效益。一、池塘条件池塘面积30亩左右，最大水深2m左右，东西走向，泥沙或沙泥底质，进排水通畅。二、养殖前的准备工作1.清池与消毒一般在当年养殖结束后的秋末或初春进行清池，可将池底水排净，根据...
腐皮病也称梅花斑状病。本病是目前黄鳝成鱼阶段的主要疾病，常年可见，危害较大。本病的发生与鱼体损伤有关。病鳝的体表出现许多圆形或椭圆形大小不一如蚕豆或黄豆状的红斑（点状充血），腹部两侧尤为明显。病鳝游动无力，头常伸出水面。严重者表皮烂成漏斗状，若剥出，往往可见骨骼及内脏，尾梢部分常常烂掉。病鳝不入穴，最后瘦弱而死亡。最多发生季节为5月-9月。预防：黄鳝在养殖过程中，要注意不使鳝体受伤。若发现鳝体受伤，可进行药浴消毒。发病鳝池的水质必须加以改善，放干池水，清除底泥，另垫新泥土，灌注新水。药物治疗：用磺胺噻唑拌...
锥体虫病是由于锥体虫在黄鳝血液中寄生而引起的疾病。锥体虫只有在显微镜下才能见到，颤动很快，但迁移性不明显。黄鳝感染锥体虫后，大多数呈贫血状，鳝体消瘦，生长不良。流行期在6月-8月。防治：用生石灰清塘，清除锥体虫的中间宿主蚂蟥（水蛭）；用2%-3%的食盐水或0.07%硫酸铜、硫酸亚铁合剂，浸洗耳恭听病鳝10分左右。...
菜系：浙江菜【原料】青蟹（或白蟹）1000克，鸡蛋3个，葱段姜片各少许，面粉50克，生油100克，黄酒25克，精盐10克，味精2克，水淀粉20克。【制法】（一）将蟹洗净，除去爪尖和脐盖，剥开蟹壳，挖掉胃囊和两边的水蓑衣，清洗沥干，斩切成块，大螯用刀背拍松，撒上面粉待用。（二）将锅在旺火上烧热，用油滑锅后，锅里放生油50克烧热，再下葱段、姜片煸出香味后，推入蟹块，煸至蟹壳变色，即加黄酒、白汤（250克）、食盐、味精，烧3分钟后，用水淀粉勾芡，同时将打散的鸡蛋液慢慢地淋入，边淋边用铁勺在锅里搅拌，使蛋液均匀地...
秋季，随着投喂量的增加，南美白对虾逐渐长成，虾体排泄物、残饵等沉积池底，池水中浮游生物过量繁殖，水体严重富营养化，此时虾池中溶解氧的消耗主要是池水中浮游生物的呼吸作用和有机物的分解作用，虾类的呼吸作用占耗氧量的比例并不大。池底沉积的大量有机质经细菌作用氧化分解，消耗大量溶解氧，往往使池塘下层水体中本来不多的溶解氧消耗殆尽，造成虾体的缺氧状态。秋天，气候多变，如雷阵雨天气或突然起北风，池塘表层水温迅速降低，引起池水对流，池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到下层，下层水体上升，促使下层水体中还原性物质迅速氧化而...
去年入秋以来，淡水地区养殖南美白对虾出现了较严重的病害，特别是在珠海斗门、新会一带陆续出现较大面积、较大规模的病害流行情况。其中珠海斗门多个地区，有九成以上的南美白对虾池塘不同程度地发病，导致大面积的歉收，有的甚至全军覆灭，损失惨重。据笔者调查，造成大面积死虾的主要原因是桃拉病毒综合症和白斑病毒综合症。病因剖析桃拉病毒综合症（ＴＳＶ），主要表现为病虾甲壳变软，不摄食，肝胰脏肿大、变白，体色素扩散，尾部和足部发红，病虾一般集中在池边和下风处缓慢游动，幼虾一般呈急性死亡，成虾呈慢性死亡，死亡率可达５０％。幸存...
1．病原此病是养鳝中较为严重的疾病，也是多发病。普遍认为是由细菌引起，但尚未作病原的筛选、回感、鉴定等详细研究。2．症状该病的主要症状表现在三个方面，一是肛门红肿，正常黄鳝肛门颜色呈灰色，但发病黄鳝肛门的颜色从初期的淡红色发展到紫红色，此时肛门外翻，当肛门紫红和外翻时病情已相当严重，很快会死亡。二是鳃部出血，提起病鳝尾部，可见口内流出血水。三是头部伸出水面呼吸，头部发黑，腹部出现红斑，严重时腹部朝上。解剖病鳝，可见肠内无食物，肛门前2~5厘米长的腹腔内有较多的淤血。3．危害此病一般发生在4~10月，病鳝行...
在河蟹养殖池中套养其他名贵鱼类以增加养殖的经济效益，现在已经成为养殖户增加养殖效益所采取的一个常规方法。江苏省一些地区近几年主要推广的是在河蟹养殖池中套养鳜鱼，这一品种的套养确实为养殖户带来了可喜的收益，但也有部分养殖户盲目实施套养，导致失败。在河蟹养殖池套养鳜鱼要想获得成功，还必须要注意以下几点：池塘条件池塘要求水源充足、水质清新无污染，进排水系统分开，一般情况下，只要适合河蟹养殖的池塘都可以套养鳜鱼，但是池塘在放养前必须要经过严格的清塘消毒，以杀灭池中的病原体，另外要在池内四周种植苦草或轮叶黑藻、伊乐...