山东洲元种业股份有限公司（邮编：261400，电话：0535-2257567）选育的秋白菜早熟新品种“莱白55”，前不久通过了山东省品种审定。该品种生长期62天，单球重1.8公斤左右。净菜率61.4%，软叶率48.7%，不结球率3.0%。品尝风味品质较好。粗纤维含量0.3%，蛋白质含量1.16%，干物质含量4.4%，维生素C含量18.2毫克/100克鲜重，可溶性总糖含量1.9%。感病毒病（TuMV），中抗霜霉病。平均每亩产净菜4751.4公斤。...
播前准备：夏季多高温、暴雨天气，应选用抗热、抗病、生长迅速的品种，如夏冬青、矮抗青等。菜地宜选择肥沃的沙壤土地块，而且要靠近水源，以便于灌溉。每亩地施充分腐熟的有机肥2000公斤或蔬菜专用肥45～75公斤，整地后起垄做畦，畦宽1.2～1.5米。播种管理：播前浇足底水，每亩地播种量为2.5公斤左右，播后覆盖遮阳网。出苗前一般不浇水，若天气干旱，每天早晚各淋水1次，保证水分供应。幼苗出土后应保持地表湿润，如果密度过大，可间苗两次。齐苗后每天浇水1～2次，应掌握小水勤浇的原则，并避免在高温天气浇水，3片真叶后每...
中白81是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用自交不亲和系配制的大白菜杂交一代晚熟品种，1999年通过北京市农作物品种审定委员会审定。特征特性该品种为秋播晚熟品种，生育期90天，植株生长势强，叶绿色，叶柄白绿，叶球高桩叠抱，株高49厘米，开展度63.1厘米，球高40.1厘米，球径18.8厘米，球形指数2.25，最大外叶长54.4厘米，宽30.0厘米，软叶率62.1%。抗三大病害（病毒病、霜霉病和软腐病）表现突出，优势明显。...
青岛胶研种苗研究所（邮编：266300，电话：0532-82210482）选育的大白菜新品种“胶研夏星”，前不久通过了北京市品种审定。该品种为早熟一代杂种。生长期60天，耐热、耐湿；结球紧实，单球重3公斤左右；质地脆嫩，品质优；叶球似倒锥形，球形指数1.42，叠抱圆顶。抗病毒病、抗黑腐病、抗霜霉病。平均每亩产净菜5036公斤。...
大白菜软腐病是大白菜生产中最主要的病害，发病率高，传播速度快。防治措施：选择高抗病品种；尽量采用高垄直播，适时晚播；实行轮作，提高肥力，增强植株免疫力；如发现病株及时拔除销毁，用生石灰粉把病株穴位撒施消毒；生产中尽量少中耕，因中耕能拉断部分毛细根，使病菌从伤口侵入，如有草可用手拔除或在地皮上刮除；浇水不要大水漫灌，施肥不要偏施氮肥，团棵后用冲施肥在地头冲施，减少田间操作，使叶片少受伤，减少细菌感染；药剂防治要早用，主要药剂有新植霉素、菜丰宁、农用链霉素等。...
天正橘红58是由山东省农科院蔬菜研究所利用抗病育种技术育成的一种特色大白菜品种。一、特征特性：该品种属早熟型白菜品种，生育期58天。结球紧实，单球净重1-1.5公斤。株型直立，叶球合抱，外叶为绿色、内叶橘红色。净菜率78%左右，口感好、品质佳、生食微甜，熟食易烂。抗病毒病、霜霉病及软腐病。经省级专家测产验收，平均亩产净菜约3200公斤左右。二、栽培要点⑴山东地区8月中下旬可随时播种，根据成熟时间而随时收获上市。⑵亩撒施腐熟有机肥4000-5000公斤、硫酸钾复合肥40公斤做基肥，深翻30厘米耙平后，做成...
在大白菜包心期，常会出现“干烧心”现象：植株外形生长正常，叶片边缘呈水浸状并有黏液，随后很快脱水萎蔫、变干，叶肉半透明呈干纸状。大白菜“干烧心”是一种生理性病害，发生的主要原因是缺钙，病情严重时叶球半截空心，严重影响其产量和品质。防治此病除采取选择抗病品种、合理浇水、增施有机肥、适时播种和加强田间管理等措施外，还应该补施钙肥。具体方法是： 一、在大白菜包心期向心叶内撒入16％的硝酸钙颗粒剂和0.5％的硼酸膨润土颗粒剂。 二、在大白菜莲座期到包心期叶面喷施0.7％的氯化钙溶液，每隔７～10天喷１次，连喷３～...
大白菜在每年的春夏秋季均可栽培，基本上成为人们一年四季的家常菜。但由于重茬、连作，加之管理不善等原因，为病虫的发生危害提供了有利的环境条件，因此使病虫的发生危害日趋加重，如病毒病、霜霉病、软腐病、白粉病、根肿病、蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾等多种病虫的危害，严重影响了大白菜的产量和品质。为确保大白菜的高产优质，现将大白菜病虫害无公害综合防治技术介绍如下，仅供菜农参考。1选用高产优质抗病良种春季栽培可选春秋王、德高4号，夏季栽培可选小杂56、夏王、夏阳50、60，秋季栽培可选鲁白2号、14...
特征特性：反季节栽培春白菜，抗抽苔，定植后6O天左右成熟。适宜春季大面积商业种植栽培，外叶深绿，内叶嫩黄。叶球圆柱矮桩形，叶片合抱，结球紧实，球重可达3公斤以上。抗寒性强，不易裂球，成熟时球形整齐一致。抗病性强，生长势旺，抗霜霉病，软腐病及病毒病。...
胶东大白菜品种有什么特点？胶东大白菜是山东省名产蔬菜之一，也是中国的特产蔬菜。山东省是中国大白菜的主要产区，大白菜品种资源丰富，其中，胶东大白菜品种繁多，栽培广泛，叶球大，品质好，驰名国内外。胶东大白菜及利用胶东大白菜品种资源已培育出许多新的品种或杂种一代，在我国大白菜生产中发挥着十分积极的作用。胶东大白菜实际上就是指卵圆形大白菜生态型。该生态型大白菜品种的共同特点是：叶球卵圆形，球形指数（叶球高度与横径的比值）约为1.5；叶球抱合方式为合抱或褶抱，球叶数目较多，球叶是产量的最主要构成部分，属叶数型；叶柄...