岩白菜是一种生长于海拔３７００米以上的药用植物，它的提取物――岩白菜素是治疗慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、支气管哮喘等呼吸系统疾病的特效药物，市场需求量巨大，深受药物学家的青睐。但是，随着过度的采挖利用，野生岩白菜资源在上世纪８０年代中后期就开始萎缩，到上世纪９０年代中期，资源已濒于枯竭。从２００２年起，云南省农科院药用植物研究所与永胜绿地源植物开发有限公司携手，共同实施了《重要濒危药材岩白菜引种驯化》工程。科技人员对不同产地的岩白菜种源进行了调查、采集，在云南永胜县建立了１３２亩岩白菜种源鉴定圃，对其生...
1、防治原则，通过选用抗病品种，培育壮苗，科学施肥，加强栽培管理，创造一个有利于大白菜生长的环境条件，按照植保方法的“预防为主、防治结合”的原则，结合以物理防治为基础，生物防治为主、化学防治为辅的防治原则，来有效控制病虫害的危害。2、农业防治，合理轮作，清除田间的残留物进行深埋或销毁，同时清除中心病株或杂草，减少病原体。3、生物防治和物理防治，无公害大白菜严禁使用高毒残留的化学农药，如：氧化乐果、克百威等，大力推广高效、低毒、低残留的生物农药，如BT乳剂等。4、主要病虫害防治，软腐败病用72%的农用链霉素...
大白菜苗期、莲座期和包心期发生的病虫害较多，病害主要是炭疽病、霜霉病、细菌性角斑病、软腐病和斑点病等；虫害主要是蚜虫、跳甲和菜青虫等。要采取综合防治方法，重点是做好预防，加强肥水管理，培育健壮植株，提高植株抗性；四周开好排水沟，降低地下水位，以免诱发多种病害；及时中耕除草，拔除病株并销毁。在此基础上，不同时期采用不同的防治措施。 苗期 蚜虫可用50%避蚜雾可湿性粉剂2000-2500倍液或20%蚜克星1000倍液喷雾防治，兼防其他害虫；白菜炭疽病发生较重的田块，应及时用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液喷...
大白菜黑斑病属于真菌病害，在北方地区每年9～10月为易发病期，受害大白菜的叶片上出现直径2～10毫米的近圆形病斑，病斑呈褐色或淡褐色、外有黄色晕圈，其上有明显的同心状轮纹，湿度大时叶背面的病斑上生有黑色霉状物（为病原菌），并可借助气流危害其他大白菜；病重时，叶片上的病斑可互相连接，使病株叶片由外向内变黄枯死，常造成较大的经济损失，主要防治措施如下。1、种子处理：黑斑病病原菌可附在大白菜种子上，直接侵染幼苗。因此，在大白菜播种前，可用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.2%～0.3...
春大白菜栽培技术、未熟抽薹的原因及预防措施1．选择品种由于春季适合大白菜生长的条件有限，早期受低温影响，后期又受高温长日照影响，难以形成叶球，所以春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温、耐先期抽薹、早熟、抗软腐病、高产、优质的品种，生长期短的早熟类型品种，其生长期一般在50～60天。普通的秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。2、适期播种一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好，播种迟，则上市迟，影响栽培效益。但春大白菜属反季节大白菜，应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件下易通过春化作用，造成先期...
大白菜是叶菜类蔬菜，叶片数量多，且包心形成叶球。是主要的收获器官。生育期60―70天，一般每亩可达4500-6000公斤。要获得丰产，需掌握几点关键技术：一、施足基肥：基肥是大白菜获得丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，可适量少施有机肥。复合肥的养分比例以氮、钾为主，配合施用磷肥。新菜地要重施有机肥，配合施用三元复合肥。二、莲座期蹲苗：苗期要控水控氮肥。除提苗肥以外，一般在莲座期要蹲苗，使地上部外叶生长健壮，促进根系下扎，为后期的快速生长与大量吸收养分和水分打下基础。三、追肥：第一次追肥要掌握在莲座期的后...
一、霜霉病各播期均可发生，以晚秋及早春危害多，小白菜发生较普遍。防治方法：采用抗病品种；用雷多米尔600―800倍液、达科宁500―600倍液喷洒。二、炭疽病主要危害叶片及叶柄。叶片染病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩大为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；叶柄染病，形成长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，湿度大时病斑上常有赭红色粘质物。该病属高温高温型真菌病害，7―9月为发生适期，高温天气下阵雨易发病。菜心以叶片染病为主，而小白菜的叶片、叶柄均可染病。炭疽病在夏季各菜场均普遍发生...
大白菜原产我国北方，苗期适温25℃，莲座期适温20℃，结球期适温12～16℃，最低温必须低至12℃才能结球紧实，品质优良，获得高产。姚安县地处云南中部，地形复杂，属低纬高原季风气候区，以姚安县坝子为例，开春后日平均气温仅为10.1℃，3月中下旬达13.5℃左右，4月可稳定通过17.2℃，5月日平均气温达20.3℃，3月常伴有“倒春寒”。所以姚安县适合进行春播大白菜反季节栽培，现将该技术介绍如下。1品种选择春播大白菜必须选择耐低温且生长期短的早熟类型品种，如春喜99、春喜早黄白、高抗王AC-2、春早55、春...
近来，有菜农反映，他们今年种植的大白菜出现了不包心和抽薹的现象，降低了大白菜的产量和商品价值，让其非常地揪心，经作中心针对这种现象的发生，进行实地查看、观察，结合实际全面分析后，找出原因，并且提出了解决方法。一、不包心的原因1.气候环境造成。根据气象资料显示，去年冬季气温较低，今春以来，气温较高。种植的大白菜大多是早期气温低，中后期气温高，日照时间随着时间的推移也呈现了逐渐加长，这与大白菜形成营养器官所需要的气候变化趋势完全相反，与抽薹结籽所需要的气候变化趋势相吻合，这种情况就容易造成春化抽薹，不包心，不...
随着人民生活水平的不断提高，广大市民秋季集中购买大白菜量逐年下降，到冬季随吃随买已成为普遍现象。这就要求广大菜农加强大白菜采后贮藏工作，做到分批上市。近几年来，我们尝试着利用日光温室冬季贮藏大白菜取得了成功。一、品种选择。用于贮藏的大白菜应选择抗病、商品性好、产量高、耐贮运的绿帮品种，如新3号（北京蔬菜研究中心）、大连水师营91-12等。二、温室准备。一般用于冬春茬蔬菜生产或育苗用的温室经改造即可贮藏白菜。最好是无支柱的棚室，后墙有通风孔，设有排风扇，半地下式温室（即棚内地面低于外界地平面40-50厘米）...