品种来源：优质早实板栗品种‘沙地油栗’是从恩施市地方板栗种质资源中选育出的新品种。1999年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，2001年12月通过湖北省林木良种审定委员会审定。品种特性：树冠紧凑，树势强壮，树姿半开张圆头形；枝条稠密，新梢长18．5cm，粗0．58cm，果前梢长6．8cm，节间长1．5cm；尾枝大芽4个，小芽1个，大芽圆形，小芽三角型；叶大型，长22cm，宽8．6cm；雄花序长9．Ocm，平均每梢8条，雌花簇2．4簇，黄褐色；总苞椭圆形，刺束中密，中等大小，重80g，苞皮薄，呈十字形；坚...
板栗为壳斗科栗书属植物，是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一，是我国栽培利用最早的经济树种。西安半坡遗址的发掘中，发现了大量的栗实，这说明远在6000年前，我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化遗址中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的栗，《诗经》、《论语》等古书中多次提到板栗，其中有“燕秦千树栗…….此其人皆与千户侯等”的记载，更清楚地说明了板栗在古代经济生活中的重要地位。唐代医学家孙思说“栗，肾之果也，肾病宜食之”。唐诗云：“老去自添腰脚病，山翁复栗旧传方”。板栗内含淀粉、脂肪、...
1剥壳将无霉烂、干枯、即将发芽的板栗，用不锈钢刀切开栗壳，放入150℃以上的烘箱中，让其受热自动爆裂除壳。2除内皮将去壳的板栗，放入90-95℃的热水中，热烫几分钟，趁热捞出，剥去内皮；或将去壳板栗放入75-80℃、7％-10％浓度的火碱溶液中，数分钟后，因火碱腐蚀，板栗内皮脱落，再用清水洗净。3护色将去掉内皮的板栗肉，放入0.1％的醋酸液中，以免板栗肉与空气接触氧化变色。但在醋酸液中浸泡的时间最好不超过2小时，否则，会使板栗向失去光泽。4修整当板栗肉在醋酸液中护色时，需边护色边修整。方法是用不锈钢刀修...
板栗疫病主要危害主干及较大的侧枝，1-2年生枝也时有发生。病菌从伤口侵入，发病初期形成圆形或不规则形的水渍状略隆起的黄褐色病斑。继续发展，病部显著膨大，呈赤褐色斑块，直至包围枝干并向上、下蔓延。内部湿腐，有酒糟味，干燥后树皮纵向开裂。春季，在感病部位产生针头大小橙黄色疣状子座，此后子座顶破表皮外露、天气潮湿时，子座内挤出橙黄色的胶质卷丝状的分生孢子角。秋季，子座变为桔红色到红褐色，在子座中出现子囊。枝条受害时，如病斑扩展包围树枝，则病斑以上部分枯死，叶片枯黄凋萎经久不落。幼树在干基部发病较多，造成上部枯死...
1、嫁接时期嫁接时期因地形气候条件而异，应以物候期为标准，即在砧木芽萌动而没有展叶时嫁接或气温稳定通过10℃。这时气温升高，树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低愈伤组织形成慢，时间拉长。在这段时间遇大风、干旱或连阴雨，都影响成活率。如果嫁接时期过晚，到砧木展叶后嫁接，这时气温高愈合快，虽然成活率高，但是砧木营养已在展叶时大量消耗，嫁接成活后生长量小，加上生长期短，往往树体衰弱，甚至死亡。因此板栗嫁接育苗最佳时期即四月上中旬，且砧木和接穗富有生活力，温度在10-20℃之间，湿度达到80％...
板栗施肥可分为基肥和追肥两种。(1)基肥：以秋施效果较好。板栗根系在土温8.5℃以上时，仍有生长、吸收机能，秋施基肥有利断根在短期内愈合，有利促进当年养分吸收，增强秋季光合作用，增加树体贮藏营养，促进来春雌花分化。基肥以有机肥为主，配合施用少量速效氮肥和磷肥。(2)追肥：一般在发芽前、抽花穗前，以及栗实膨大期施用。以发芽前后，即雌花分化前期与栗实膨大前期最为重要。尤其是北方半干旱山区板栗园，早春墒情较好，栗实膨大期常遇雨季，在这两个时期追肥，有利根系吸收和利用，有利较快发挥肥效。杨其光等(1984)报道，...
一、板栗空苞的形成及产生的原因1、空苞发生的严重性板栗空苞率较高一直是阻碍板栗生产的重要原因之一。板栗空苞就是板栗总苞中没有栗子，群众叫“哑栗”。这种空苞（或叫空棚）现象，严重影响板栗的产量。据调查，板栗正常生长的地区平均有10%―20%的空苞率，高的地区空苞率达50%―90%，有的几乎整株为空苞。板栗空苞发生有一定的地区性，发生严重的地区年年都很严重，特别是嫁接树有时成片形成空苞，已成为板栗生产上的一个严重问题。因此，防治板栗空苞是提高板栗产量急需解决的问题。板栗空苞的特征是：总苞（刺苞）在发育过程中中...
1?浇水：春季是板栗各器官集中营建时期，新陈代谢、营养运转急需水分，所以一定要抓紧在早春发芽前浇水，为此，一定要结合施肥浇水。在没有水源的山地，也要在施肥后沿树冠投影处浅翻，把肥料翻入土内，并盖草保湿。2?抹芽：春暖见芽萌动时，要将强枝中、下部过多的芽抹去，留4～5个大芽；中等枝留2～3个芽。抹芽按去下留上、去密留疏的原则进行。3?摘心：嫁接的植株在第一、第二年内，部分枝条的徒长特性十分明显，抑制了其它枝条的生长，影响了树冠的成型。所以必须在春季新梢开始生长后，及时对徒长枝进行摘心管理。前期当新梢长达20...
一、为什么要疏除板栗雄花板栗为雌雄异花。雄花比雌花早出现29多天，花期要比一般落叶果树的花期长，而且带雌花穗的雄花比单雄花穗的花期晚的很多。这些特点对板栗授粉很有利，而且雌雄花的数量相差十分悬殊。雄花数量极多，据调查，雄雌花穗之比为10―13：1，而其花朵之比则为2350―3832：1这样多的雄花数量，消耗了大量营养，导致雌花减少，栗苞早期脱落、空苞(刺苞中无栗果)及大小年等产量低而不稳状况。这是板栗低产自身的生理因素。为了探索板栗高产稳产的相应对策，我们从1996年以来连续5年在板栗主产区柞水县石瓮镇东...
冬剪多采取“集中”和“分散”相结合的方法。“集中”就是疏除过密枝、下垂枝、病虫枝和纤细枝，回缩多年生辅养枝，让树体养分集中于结果部位，促进枝条由弱转强。“分散”就是对旺树壮枝适当多留少疏，以分散营养，缓和树势，达到结果目的。一、疏剪短截结果母枝树冠外围生长健壮的一年生枝，大多为优良的结果母枝。强壮的结果母枝顶端有4～6个饱满芽，它们均能抽生较好的结果枝。对这类结果母枝应适当轻剪，即每条两年生枝上可留2～3条结果母枝，剩余的枝条可以疏除。长20厘米的中庸结果母枝通常有3～4个饱满芽，其抽生的结果枝不易形成新...