施肥方法对施肥效果有一定的影响，施肥方法不当，往往会造成养份流失或利用率不高，达不到施肥的目的。施肥时应使肥料尽量贴近根系密集层，使较多的根系能吸收到养份。施肥深浅应根据根系分布和肥料类别而定，油橄榄根系的垂直分布多在地表下20～60厘米范围内，水平分布一般与树冠相等或略超出树冠；施肥的范围应在树冠周围为宜。氮素肥料溶解快，移动性强，浅施后在水份的作用下，很容易被根系吸收；而磷、钾肥溶解慢，移动性差，过深过浅施用都会影响到根系的吸收和肥效的发挥，因此，磷、钾肥应尽量施在根系层。有机肥养份含量全面，肥效期长...
油橄榄适于生长在含钙量高的土壤上。阿尔巴尼亚在含钙量高达25％～30％的土壤中种植油橄榄，树势发育良好，长势茁壮。钙能使土壤溶液中的其他元素的比例获得平衡，从而增强植物根系对氮、磷的吸收，免除或降低土壤溶液中过多的钾、钠、氢等一价离子和锰、铁、铝等离子对植物的毒害作用，钙还有杀虫灭菌功能，对防治病虫害有其独特作用，而土壤中的一些有益细菌往往又需钙的帮助才能有良好的生活环境。油橄榄缺钙会影响到果实的产量及含油率和橄榄油的质量。在含钙丰富的土壤中，油橄榄生长发育良好。但土壤中含有效钙超过4％时则对油橄榄的生长...
橄榄是亚热带乔木型常绿果树，树冠高大，根深叶茂。只要立地条件适宜，不论是丘陵山地或是平地坡地均可种植。园地选择要考虑海拔高度、小气候、坡度、坡向、土壤等因素和条件。山地果园的规划必须从长远利益打算，对山、水、园、林、路等要统筹安排，尽量提高土地利用率，认真做好果园小区的划分、道路系统、排灌系统和建筑物的统一规划。1、山地果园开垦。山地橄榄果园开垦包括梯田开挖修筑、定植穴的挖掘和回填。可用推土机开垦水平梯田，推土机应从下往上逐层推挖梯台。南方多雨，为了防止水田流失，梯面一般修成内斜式为佳。在地形复杂、坡度较...
概述：炭疽病，是油橄榄种植区内常见的一种病害，它是由炭疽菌一个集合种在许多针、阔叶树上引起的病害，在热带和亚热带地区尤为常见。国内四川、广西、陕西、湖北、湖南、云南、江苏等各引种区都有报道，并已造成一定损失。症状：本病主要危害果实、嫩芽、嫩叶及嫩梢，引起大量落果、落叶、枯梢，果实品质下降。病斑初为褐色小点，圆形，后扩大，中心略凹陷，呈灰白色，周围有白色环圈，以后病斑中央出现许多黑色颗粒，呈轮纹排列，即病菌分生孢子盘。病原：病原是胶孢炭疽菌ColletotrichurmgloeosporioidesPenz...
橄榄喜温暖气候，年均温20～22℃生长最为适宜，乌榄比白榄对温度要求更高，抵抗低温能力更差。乌榄在-1.8℃，而白榄在-3℃以下就会受到冻害。橄榄对土壤要求不严格，只要土层深厚、排水良好，土壤pH值在4.5～5.0为适。橄榄的根系喜湿润，但忌积水。春季雨水过多会影响开花坐果。7～8月需要适量的雨量，秋冬季少雨有利于橄榄生长结果。...
油橄榄是我国珍贵的一种常绿木本油料果树，橄榄油营养保健价值很高，享有“植物油皇后”的美誉。甘肃陇南市白龙江低山河谷区是我国油橄榄三大适生区之一，截止2005年全市已栽植油橄榄28万株，但由于多数为劣种树，产量低、品质差、经济效益低。笔者从2000年开始进行了油橄榄高接换优试验，高接成活率98%，2～3年形成树冠，4～5年进入丰产期。1嫁接时间嫁接时间的确定，应以各地的物候期为准，一般在春季油橄榄树开始萌芽至展叶时嫁接。因为此时气温回升陕、树液开始流动，容易离皮，根系养分向上运输，伤口容易愈合且生长速度快，...
概述：煤污病，这是一种常发病，多见病。症状：在叶片、嫩芽或枝条表面形成一层煤烟状黑色霉层，影响光合作用，阻塞气孔，造成一定损失。霉层是病菌的菌丝和繁殖体，菌丝暗色，有隔，直径不等，互相交错形成薄膜覆盖寄主表面，镜检时，可见少数完整子实体。病原：煤炱菌CapnodiumeleaophilumPril.的分生孢子器长颈烧瓶状，分生孢子无色，长椭圆形；有性期子囊座无孔口，内有多数子囊，各有8个囊孢子。发生规律：煤炱菌的生长发育需要糖份。蜡蚧Saissetiaoleae及木虱Euphylluraolivina等危...
福建省平和天马国有林场，承担福建省科委下达的橄榄研究课题。经过几年的系列试验，采用先在山地种植砧木，然后嫁接的新技术，建立了１３３?３立方米橄榄良种生产基地，使种植成活率由一般的５０％提高到９５％，嫁接成活率由４０％提高到８５％，良种普及率１００％。实现种后３年挂果，５年投产的良好效果。一、砧木培育１、用半年生营养袋苗造林 营养袋育苗：营养袋选用１４厘米×１８厘米的聚乙烯薄膜袋，每袋装入配制好的营养土０?８公斤，１月份每袋播种子一粒。一个月后苗芽开始出土，在子叶展绿、真叶未抽发之前，进行间苗补缺。造林：应...
橄榄植株高大，根系深生，树势旺盛，在冬季很难停止生长进行花芽分化，所以成花很差，必须及时采取下列技术措施控制其生长，才能使其正常进行花芽分化，提高成花率。一、深翻断根。在冬季，将橄榄树冠下的表土深耕30－40厘米，切断部分吸收根系，控制根系对水分、氮肥和生长素类物质的吸收，抑制植株生长，提高树液浓度，促进花芽分化。二、撒施石灰。深翻断根后，每株橄榄树施3－4公斤熟石灰粉，均匀撒施已经翻松的表土上，以补充钙质，使结果母枝充实，增加养分积累，提高营养水平，有利于花芽分化。三、刻伤树干。在冬季，用利刀将橄榄树...
橄榄油是一种有益于人体健康的优质高档油，目前在国际市场上呈现走俏趋势。全世界橄榄油的总产量仅占食用油脂产量的3.3%，长期以来居高不下的价格，也使得橄榄油更显得珍贵。食用橄榄油是从鲜橄榄果中直接压榨出来的油脂，富含维生素A、D、E、K、B、C及微量元素钙、磷、铁、钾、硒等，营养价值很高。橄榄油中不饱和脂肪酸含量高达80%～90%，对于调节血液胆固醇，预防心脑血管疾病具有独特疗效，在这一点上，是其他食用植物油无法比拟的。更为重要的是，橄榄油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近于理想中的比...