在大面积的韭菜生产中依靠人工除草，往往因为除草不及时，造成草荒，严重影响韭菜生长，而采用相应的化学除草剂，科学用药，节省大量人工，能显著提高经济效益。1.播种前或播种后苗前除草技术韭菜籽的种皮厚，不易吸水，出苗慢，春季播种，一般需要15～20天才能出苗。而一般杂草则发芽快，生长迅速。根据这一特点，对于播种地块，整地后播种前或播种后，使用触杀性除草剂20%百草枯水剂，除草效果显著，一般每667平方米每次用药150～250克，加水50～70升，均匀喷洒于地面。在杂草小苗期，用药量可适当低些，每667平方米用药...
近几年，韭菜病虫害的发生逐年加重，特别是韭菜的根蛆发生严重，迫使韭农加大化防力度，极易造成韭菜农残超标。现介绍几种韭菜病虫害无公害防治方法。一、农业措施 1.施用充分腐熟的有机肥料。选用抗、耐病品种，如791雪韭、嘉兴白根、平韭4号等。 2.及时清洁田园，处理残枝病叶，减少病源。合理轮作换茬，抑制病虫发展。 3.科学管理，通过配方施肥，叶面喷肥等措施，培养健壮植株，提高植株抗性。 4.冬春灌水。在冬季土壤结冻前，春季化冻后进行冬灌、春灌，可以降低韭蛆的羽化率和卵孵化率，消灭部分幼虫。灌水时若结合用药，效...
育苗地选好后，最好能深耕晒垡，施足基肥，每公顷可铺施充分熟腐的优质有机肥5000公斤，翻耕使土肥混合均匀，整平地面，作畦，畦宽1.5-1.8米，畦长的确定以管理方便为原则，一般畦长7-10米为宜。苗长出2-3片真叶时，可追一次提苗肥，每公顷追施硫酸铵15千克左右或尿素10千克或人粪尿1500千克，施肥后要及时浇水。幼苗长出4-5片叶时，可再追一次肥，施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。如管理较好，生长正常的韭菜幼苗，出苗后60-70天即可达到移栽定植的标准...
（一）清洁韭畦11月上旬，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、枯叶、杂草等清理干净，以减少畦内大量潜伏的有害病原，降低发病程度。（二）扒韭墩清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫，扒韭墩时注意不要伤根。（三）灌韭根扒墩6～8天后，每666.7m2可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%晶体敌百虫500倍液80kg灌根，以防韭蛆危害。（四）及时追肥灌根3～4天后，可在行间开沟施...
韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的，笔者为此特别采访了寿光市文家街道办韭菜种植能手刘耀民。据刘老师介绍说，这韭菜种的新陈鉴别无非就4步：一看：新的韭菜种子发黑发亮，有光泽，陈种子颜色暗淡发乌，无光泽。新种子脐部发白，而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。二摸：新种子手感比较滑，而且柔软有弹性；陈种子则比较涩并且相对较硬。三质地：将新种子砸断后，如果横断面的胚乳淀...
什么时间施肥最有利于韭菜的营养积累呢？在每年立秋的前五天和后五天之内，最有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易引起韭菜疯长，降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，再加上正值高温多雨，更加容易导致疫病的发生，使韭菜烂了棵子。过晚施肥则会因为温度的逐渐降低而使韭菜不能积累足够的营养。应该施什么样的肥呢？为了保证韭菜当前的生长需求和今后的营养积累，施肥应掌握“三结合”原则，即速效肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合。其中要注意几点：施用豆饼或鸡粪时要充分腐熟，使用商品有机肥要选择优质产品...
“干尖”是保护地韭菜常见的生理性病害。发病原因不同，表现出的症状也不同。有的叶片生长缓慢、细弱、外叶枯黄；有的叶尖枯萎，渐变褐色；有的叶尖变枯白色；有的先叶尖变茶褐色，后渐变褐色；有的嫩叶轻微黄白，外部叶片黄白枯死。防治方法：据症状诊断，判断发病原因，确定防治方法。1)尽量避免或少施酸性肥料，一旦土壤酸化，可撒石灰来调节土壤酸度，使土壤PH值=7。2)盖膜前、后不要直接施用大量NH4HC03或地面撒施尿素。覆膜后可追施硝铵。3)及时放风降温和适时浇水，增加氮肥，增强韭菜的耐热能力。原则上不通底风，只开中、...
1.苗前百分之48地乐胺，每公顷3至3．75升育苗田播后苗前施药。百分之50扑草净WP每公顷1．5克，育苗韭菜田播后苗前施药；百分之50扑草净WP每公顷1．5至2．25克，老韭菜田割后伤口愈合长出新叶后施药。百分之33二甲戊灵(施田补)每公顷1．5至2．25升，育苗田播后苗前施药。百分之50异丙隆WP每公顷1．2至2．25克或百分之75异丙隆WP每公顷800克，育苗韭菜田播后苗前施药。2.苗后百分之15精吡氟禾草灵(精稳杀得)乳油每公顷750至1000毫升、韭菜苗后禾本科杂草3至5叶施药。百分之10．8精...
6月22日，河北省廊坊市农林科学院完成的“韭菜病虫无公害防控关键技术”通过了该省科技厅组织的专家鉴定。经示范检验，该技术能使韭菜虫口密度降低95%以上、病害减轻82.1%。韭菜网棚生产模式，就是在拱形骨架上覆盖孔径适当的白色防虫网，使韭菜与网棚外的害虫有效隔离。研究发现，采用蓝色黏虫板和液体诱杀剂1号，能将害虫控制在合理的数量范围之内，大幅度地减少了杀虫剂用量。专家组认为该项技术操作简便，适合家庭、集体、农场等不同规模的生产者应用，产品符合无公害标准，且没有新生污染源。每亩收入可达1万元左右，示范效果好。...
韭菜叶片经过几次严霜冻枯之后，用锨顺韭垄将畦面的韭菜枯叶铲平，再用竹耙搂净。如果畦土已结冻，可夜间覆盖草苫子等物，待畦土解冻后，扒开韭根，晾晒5-6天，使鳞茎经受日晒夜冻，有利于打破休眠期，使出苗整齐，也可杀死部分韭蛆。覆盖前2-3天，可用50%辛硫磷乳油800倍液或90%晶体敌百虫500-600倍液浇灌韭墩，然后撒施与土掺匀的腐熟有机肥，接着浇一次透水，即可准备覆盖薄膜。阳畦冬韭在大雪至冬至覆盖，小拱棚冬韭在大寒至立春覆盖。...