山地辣椒育苗技术1、品种选择：生产上应选用具有生长势强、抗病丰产、耐热、耐旱、果大肉厚、商品性好等特点的中迟熟品种，如湘研16号、湘研30号等；2、苗床营养土准备：苗床需选择避风向阳、肥沃疏松的地块，提前15~20天选近两年未种过茄果类蔬菜的田土6份，腐熟有机畜肥3份，焦泥灰1份，再加入适量的钙镁磷肥拌匀堆制，播种前2~3天将肥泥土扒开、摊晒打碎、过筛后作苗床营养土；3、种子消毒：播种前将种子脱袋，在太阳下晒1~2天，然后可用温汤浸种：将种子用清水浸湿，然后放入55℃的温水中浸泡10~15分钟；也可用药剂...
印度是全球最大的辣椒生产国，全国辣椒种植总面积达91.52万公顷，占世界总种植面积的45%。现将他们的辣椒生产技术介绍如下：一、耕作制度印度辣椒栽培方式有两大类：干旱地区以辣椒单作为主；湿热地区以套种为主，主要是与棉花套种；辣椒品种以干红椒品种为主。另外，在印度棉花套种辣椒的栽培方式已相当完善，种植面积达6万公顷。除与棉花套种外，壤土上栽培的辣椒有时也与生育期短的作物入大蒜、葱、芫荽套种，沙性土壤上的则与扁豆、蓖麻等套种。二、播种与移栽不同地区辣椒栽培季节也不同。有的第一季在6月份播种，苎二季在9月份播种...
观赏辣椒根系发达、茎直立，茎部木质化，分技能力强，分枝习性为双杈状分枝，也有三杈的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小，有白色、绿白色、浅紫色和紫色。按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状分，有线形、羊角线、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。主要品种1、七姐妹椒。植株长势中等，株高60厘米左右，开展度50厘米，单株4个主分枝，主枝上侧枝少，每个小侧枝上挂7个果，故名七姐妹椒。植株...
在厦门问世的一种叫“辣椒碱”的绿色农药，从源头入手铲除了果蔬农产品的农药残留问题。于去年6月获国家发明专利的“辣椒碱”，是21世纪最新型的环保型生物农药，研制者是厦门南草坪生物工程有限公司/从1996年开始，该公司组织一批院士、博导参与攻关。运用生物技术从辣椒干果中萃取提炼，研制“辣椒碱”沙虫农药，通过优选筛选混配方和微乳剂应用研究，开发生物可降解农药。经国家农业部农药鉴定的定点进行农田药效实验，证明该产品具有良好的触杀、驱避作用，对作物虫害的防效具有高药效、持效期长的特点。国家科学技术委员会在鉴定证书上...
辣椒芽枝霉果腐病[Cladosporiumapsici（MarchetStey.）ovachevsky]在辽宁南部个别保护地辣椒上发生，为害日益加重。[田间识别]只见为害果实。果实发病，初时产生褐色、水浸状小斑点，后病斑逐渐扩大，并呈现湿腐病状。病斑圆形、近圆形，大小10～30毫米，甚至更大，淡褐色。湿度大时病部密生初时白色，后转为黑绿色绒状霉层。病果最后干缩或腐烂。[发病原因]病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬。田间发病后，病部产生的分生孢子借气流传播，农事操作也可传播。病菌对环境条件要求不严，发病适温2...
由湖南省园艺研究所（湖南省长沙市，邮编：410125）培育的中熟品种。特征特性：株高75cm，生长势中等，始花节位11节，果实长牛角形，浅绿色至淡黄色，果实光滑，红熟快。果长16～21cm，横径2.8cm，果肉厚0.3cm，单果重45～50g，肉质细脆、中辣。耐湿性强，对病毒病、炭疽病、疮痂病、疫病的抗性强，耐贮运性强，单产2300kg/667平方米。栽培要点：①播种。11月下旬至2月上旬设施播种，每667平方米用种量50g左右，3月分苗1次。②定植。4月上、中旬定植，株、行距为60cm×55cm，忌连作...
辣椒的根部病害常造成辣椒的死苗，严重者成片死亡，甚至绝收，辣椒的根部病害主要有3种，即辣椒的疫病、根腐病和青枯病。据调查，在辣椒根部病害中，疫病占80％、根腐病占5％、青枯病占15％～20％，而从近年的发病趋势看，青枯病所占比例逐步上升。从发病部位来看，疫病主要在地表以上茎基部发生，初期产生水渍状病斑，扩展后呈7～10cm的大型病斑，后期病部变黑褐，皮层软化腐烂，茎缢缩。根腐病发生在地表以下，近地表，主要是植株表皮腐烂，易剥落。青枯病则发生在根尖，造成维管束变褐。辣椒根病的防治要以预防为主，防治结合。要从...
经试验、推广结果表明，种植辣椒实施药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗新技术，可使辣椒提早上市20天左右，亩增产150公斤以上，提高经济效益30％多。其技术要点是：一、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再依次放入1％硫酸铜溶液、10％磷酸三钠溶液、2％氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水洗净，进行催芽。二、变温催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28―30℃控制18个小时，16―20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次，使之受...
一、特征特性“京椒4号”为早熟一代杂种，始花节位为第8-10节，定植至始收约40天；生长势强，连续结果性好，株高73厘米，开展度69.5厘米；果实长羊角形，果长25.0-28.0厘米，横径3.0-3.2厘米，肉厚0.3厘米，果面光滑，商品果绿色，老熟果红色，味辣；单果重65-75克，露地栽培每亩产量2500公斤左右，保护地栽培每亩产量3900公斤左右；抗病性较强，适宜全国各地保护地及露地栽培。二、栽培技术要点北京地区保护地栽培，12月中旬至翌年1月上旬播种育苗，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚；...
利用辣椒雄性不育系育成“三系”配套F1杂交种，中早熟，辣味强，鲜果重20-25克，干椒单果重2.0-2.5克，果实长圆羊角，果型为13-15X1.8厘米，干椒暗红光亮，高油脂，辣椒红素含量高。持续座果率极强，高抗烟草花叶病毒病和黄瓜花叶病毒病、抗青枯病、抗疫病，是绿椒、红椒和加工干椒多用品种。适于北方保护地、露地和南菜北运基地种植。一般亩产3000公斤左右，亩产干椒250-300公斤。...