一、主要病害的防治。木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。1、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%―3%的生石灰。2、接种前要对接种箱（室）、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3―4克熏蒸消毒。3、培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100℃开始计算，要维持8―12小时，以保证灭菌彻底。4、经常检查，发现感染的菌种和栽培袋及时剔除，同时要及时通风干燥，控制室温在20―22℃。5、菌袋出耳期间发生小面积霉菌，可剌开有杂霉部...
1.烟熏防治发病前，用30％或45％百菌清烟剂，或10％速克灵烟剂，每666.7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃后密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏4-5次。2.粉尘防治保护地种植的，病害刚发生时，可喷5％百菌清粉尘剂，或6.5％甲霉灵粉尘剂，或5％加瑞农粉尘剂，每666.7平方米每次喷1千克，早上或傍晚进行，用喷粉器喷，喷时不加水，喷头向上，把粉尘喷在作物上面的空间，让粉尘自然飘落在作物上，隔7天喷1次，连喷4-5次。3.喷药液防治发病初期，可喷70％甲基硫菌灵(托布津)可湿性粉剂800-10...
桑树枝条及蚕粪是蚕桑业的主要副产品。经测定,枝条干物质中含粗蛋白14.0%。全糖10.5%、粗脂肪2.0%、铁0.41%、钾0.45%;蚕粪于物质中含粗蛋白13.47%、粗脂肪2.0%、全糖19.4%、粗纤维16.5%、无氮浸出物57.5%、灰分9.9%。两种物料均是栽培黑木耳的良好原料。用桑枝木屑及蚕粪栽培黑木耳,与一般培养料相比,至少可以多采收一次,相关技术如下:一、桑枝、蚕粪预处理春蚕饲养结束后桑树夏伐,伐下的枝条在田间晒成半干后用木头切片机和木头粉碎机进行粉碎,由于枝条韧皮部韧度强,粉碎机械要作适...
霉菌污染问题的存在，使黑木耳袋料栽培长期不能取得突破性的进展，产量不稳定。必须选用适合袋料栽培、抗杂性强的品种，改进、提高制种和栽培工艺，实行以防霉为中心的综合管理措施，以期达到抑制和减少杂菌污杂、实现优质高产的目的。结合近年生产实践，介绍如下主要措施。1、优质良种的选备良种是获得高产的首要条件，选用自分或外购全禾888（袋栽）、988、916、8803母种，其抗杂能力强，菌丝发育整齐、浓白、活力强，定植、封面快，培育条件适宜，以17×33×0.55cm菌袋所制栽培种30―45天长满袋。地栽选用能适期满袋...
将拌好的培养料用１７厘米×３３厘米×０.５厘米的聚乙烯塑料袋装至１８厘米高，然后把装好袋的培养料上面压实、压平，用直径为２厘米的圆木棒在袋料中扎一个眼，并把扎眼时带出的散料倒出，防止堵住眼口，然后将料袋口合拢在一起，用手握住拧一圈半，手指摁住拧好的袋口倒立放在铁筐或木板帘上面，然后进行常压灭菌。锅内温度达１００℃后维持６个小时，再闷锅２个小时开锅，冷却后按常规方法接种。用此法封口，省去了套颈圈、塞棉塞等工序，而且杜绝了灭菌时棉塞潮湿和袋内进水现象，不但节省了材料，而且省去多道操作工序。地栽时可直接倒立或吊...
适于毛木耳袋栽的原料很多，如杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣、桑树枝、木茹秆、稻草、黄豆秆、花生藤等等。除杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣外，其余原料要加工碎粉后方能用于生产。毛木耳袋栽工艺流程与金针菇袋栽工艺流程基本相似，主要不同点是出耳管理，毛木耳可向子实体喷水，而金针菇则不能直接对子实体喷水。现将栽培过程中几个关键技术分述如下：一、把好培养料配制关：培养料是木耳生长的物质基础，无论采用哪种原料，都要求原料要干燥、干净、无霉变、无硬杂物等。根据原料来源难易选择培养料配方。现提供几种配方作参考：①杂木屑55%、...
一、配好袋料:最佳配料比为:棉子壳35.5%、玉米心40%、锯末20%、玉米糁4%、复合肥0.5%。二、调好酸碱度:袋料的酸性大时,易生杂菌如绿霉菌、黄霉菌等;袋料的碱性大时,影响菌丝正常生长。袋料中加入3%生石灰粉、1%石膏粉后,其酸碱度合适。三、浸泡好料:先将干玉米心用石灰水浸泡72小时,并搅拌2～3遍,然后再加上棉子壳、锯末、复合肥、玉米糁、石膏粉,再连翻2遍,搀匀后堆闷24小时,即可装袋。四、高温消毒:袋料装入锅炉时,要留有空隙,以便于上汽均匀。当锅炉内温度升至100℃时,应保持12小时以上。五、...
1.烟熏防治发病前，用30%或45%百菌清烟剂，或10%速克灵烟剂，每666.7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃后密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏4-5次。2．粉尘防治保护地种植的，病害刚发生时，可喷5％百菌清粉尘剂，或6.5％甲霉灵粉尘剂，或5％加瑞农粉尘剂，每666．7平方米每次喷1千克，早上或傍晚进行，用喷粉器喷，喷时不加水，喷头向上，把粉尘喷在作物上面的空间，让粉尘自然飘落在作物上，隔7天喷1次，连喷4―5次。3．喷药液防治发病初期，可喷70％甲基硫菌灵(托布津)可湿性粉剂800一10...
林间黑木耳正常情况下应出3茬耳，但目前有些头茬耳采收后，没等2茬耳长出就感染了杂菌，造成2～3茬耳产量降低，甚至绝产，影响了效益。一、转批耳杂菌污染原因：⑴暑期高温。袋内温度超过38℃，菌体蛋白即变性，导致菌丝死亡，菌丝体逐步变软、吐黄水，在采耳处首先感染青霉菌等杂菌，最后全部感染。⑵采耳过晚。采耳晚会使子实体失去弹性，老化，体内营养外流，造成烂耳。⑶上茬耳耳根没清理干净。残留的耳根，因伤口外露，易直接感染杂菌。⑷菌丝体断面没愈合。采耳时菌丝体产生新断面，长势很弱，抗杂菌能力差，这时浇水催耳，很容易产生杂...
108黑88黑木耳。⑴特征特性：高温型菌株，褐色或黑褐色，出耳齐，耳片大，厚薄适中，抗性高，但耐二氧化碳力弱，适宜露地或半保护性栽培。适宜段木及木屑基质，发菌60天左右，生物效率120%。⑵适应温度：发菌5-35℃，出菇20-36℃。...