毛豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长，种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70-80%，否则花蕾脱落率增加，毛豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。栽培要点：1、土壤选择。毛豆根系发达，应选择土层深厚有排灌条件，中等以上肥力的壤土种植。2、适时播种。采用小拱棚栽培的，一般2月上旬育苗，苗龄25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收...
春毛豆育苗移栽与直播栽培比较，主要优点：有利于毛豆前期生长，减少烂种死苗，可为丰产打下基础；能提早成熟10～15天，有利上市销售。选用良种选用大粒、味美、结荚密、荚和种子收获时均为绿色的品种。如台湾292、北丰3号、中豆30等大豆品种，如没有专用品种也可选用矮脚早、湘春豆10号等。亩用种量6～8千克。薄膜育苗可安排两次播种。一般在“惊蛰”可抢睛首批播种；选背风向阳、土质疏松、沥水性较好的砂壤稻田或旱土作苗床地，不宜选择透水性差的粘壤土作苗床，因为粘壤土容易造成苗床积水引起烂种死苗；苗床可作成140厘米宽的...
一、品种选择1、早毛豆：采用地膜覆盖可于3月15日前后播种，露地栽培一般在清明前后播种。从播种至最后一批荚收获需70-95天。其中，成熟较早的沪95-1，全生育期80天左右，播种后最早65天可收鲜荚，为上海市场最受青睐的品种之一。类似品种有早生白鸟、白鸟王等，为早毛豆中的早熟品种。成熟相对较迟的日本晴3号，播种后最早72天收鲜荚，属早毛豆中的中熟品种，籽粒大，适于速冻加工和外贸出口。类似品种有辽鲜1号、日本青、台湾292、台湾75等，为早毛豆中的中晚熟品种。2、半夏豆：一般在5月中旬播种，采收期在7月底至...
品种来源：从日本引进。主要性状：株高40-50厘米，分枝性强，有4-6个侧枝，主侧枝均能结荚。结荚部位低，茎粗壮，叶卵园形，绿色，花白色，单株结荚30个以上。嫩荚浅绿色，密生白色茸毛。荚长5厘米左右，宽约1.2厘米，每荚2-3粒，粒大，园形，易煮酥，食味鲜美。早熟，播种至青荚采收约75天，鲜荚采摘期可延续20天。老熟种皮浅黄色，百粒重27克左右。耐寒、耐高温性强，适应性广。一般亩产鲜荚750公斤左右。栽培要点：2月下旬至8月初均可播种。2月下旬至3月下旬播种，采用小拱棚内育苗；4月上旬播种采用地膜覆盖；以...
1.播种期夏播毛豆在适播期范围内应尽早播种，以争取延长生长期。北方6月份至7月份初播种，多接麦茬或其他作物后复种。一般用中熟品种，迟播时用早熟品种。南方5月中旬至7月间播种中熟和晚熟品种。2.整地施肥复种若时间充裕可普施基肥，翻耕畦地；时间不充裕一般不强调翻地，只进行灭茬耙地即可。播种时在沟或穴内施草木灰或过磷酸钙作种肥。夏季气温高，干旱时应浇足水后再播种，促使早出苗，保齐苗。多雨时要排水，防止烂种。中熟品种行距40～50厘米，穴距20～30厘米，条播时株距10厘米。晚熟品种行距50～60厘米，株距12厘...
青毛豆种植简便，省工省本，效益较高，在稻区种植普遍可行。青毛豆有“五月棵”、“六月棵”，一般亩产鲜豆荚500～700公斤，亩效益600～800元。1、品种选择：选择早熟性、丰产性好，抗寒性强的优质杂交种，如“黑丰”、“901”、“8157”等品种。2、开沟作畦：于年前开好田内配套沟系，畦面宽1.1～1.2米，沟宽0.2米。于播前7～10天亩施腐熟有机肥1500公斤以上（耕翻田在机旋耕前施有机肥），高浓度复合肥40～50公斤，保持沟系畅通，播前5～7天用草胺磷灭除田间杂草。3、适时播种：播种前种子处理可用福...
该品种系从日本引进，株高50厘米-55厘米，分枝3个-4个，叶片较大，卵圆形；白花，结荚集中，荚大粒粗，荚毛白色，籽粒碧绿，老熟时荚暗黄色，粒椭圆形，种皮淡青色，白脐，干豆百粒重44克-46克，鲜豆百粒重82克-90克。在浙江省杭州市露地种植，一般在4月初播种，4月中旬移栽，6月底采摘青荚；在华北地区一年可种两季，3月下旬地膜覆盖，6月中下旬收鲜荚，亩产鲜荚587.8公斤。该品种是一个籽粒大、易煮、糯性强、食味佳、品质好、产量高、速冻鲜食兼用的春毛豆品种，市场价高达4元-5元/公斤。 ...
（1）症状植株全生育期受害，幼苗期危害时，叶片附近产生圆形红褐色凹陷病斑，幼茎上产生锈色小斑凹陷龟裂；成株受害时，叶片病斑发生在背部叶脉上，沿叶脉扩展呈水渍乌斑，黑色或黑褐色，也有呈水渍状的小斑，扩展至全叶呈水溃状。叶片萎蔫，茎上病斑和红褐色病斑稍有凹陷，外缘具有黑褐色轮织，潮湿时病斑上出现微红色沾状物。（2）发病条件该病原菌为真菌，菌丝体附在病株残体上，在采收的种子上越冬，产生孢子盘，毛豆播种后，产生孢子直接侵染幼苗，导致发病，可以经风雨。昆虫田间传播，由伤口侵入植株，在穿透表皮后侵入。在低温高湿条件下...
1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点：①基地周围无污染源，包括环境污染和邻近地块农药风传污染；②基地要有水质良好的充足水源，且排灌方便；③土壤肥沃，无农药残留；④交通便利，确保毛豆采收后能及时运输到工厂加工。2、适时播种。为发挥各品种优势，确保毛豆产量和品质，要根据气候条件适时播种。目前适合我市种植的毛豆有8901、台75和浙鲜豆1号等品种。分春季毛豆，秋季毛豆，可根据市场动态变化错开季节播种。3、肥水管理。毛豆各生育期对水分需求不同。播种后要灌一次串沟水，以促进种子发芽。幼苗期要适当控水，促进...
一、技术介绍新品种的选择：菜用毛豆主要包括日本晴3号和苏早1号，其主要优点是：①蛋白质含量高；②百粒鲜重高，符合外贸出口要求；③产量高。以上两品种搭配种植，可在5―10月不同时期上市。标准化生产技术：主要包括以下几点：①产地选择，选择远离工厂的、前茬未种过大豆并通过省无公害产地检测的中上等肥力田块。②生产标准化，即统一品种，统一施肥，根据不同品种配方施肥。③有条件的地方采用人工除草，如要施用除草剂，于毛豆播后苗前用20％乙草胺粉剂50g喷于土表。一般不治虫，如必须治虫可用功夫乳油或氯氰菊酯，禁止使用有机磷...