猕猴桃灰霉病主要发生在猕猴桃花期、幼果期和贮藏期。在严重年份果园发病率和贮藏期发病率可达50％以上。猕猴桃灰霉病已成为影响猕猴桃产业健康发展的主要病害之一。一、症状幼果（5月底至6月初）发病时，残存的雄蕊和花瓣上密生灰色孢子，初发生时，幼果茸毛变褐，果皮受侵染，严重时可造成落果。带菌的雄蕊、花瓣附着于叶片上，并以此为中心，形成轮纹状病斑，病斑扩大，叶片脱落。如遇雨水，该病发生较重。果实受害后，表面形成灰褐色菌丝和孢子，后形成黑色菌核。贮藏期果实易被病果感染。二、发生规律病菌以菌核和分生孢子在果、叶、花等病...
正常猕猴桃果实成熟后的果皮颜色应呈棕褐色或黄褐色，但由于受气候及管理等因素的影响，有的果皮呈翠绿或青绿色，风味变淡，品质下降，不耐贮藏。通过对比分析，笔者认为造成果实发绿的原因一是栽植密度过大、营养生长旺盛、树冠阴蔽、通风透光性差；二是过量使用膨大剂。三是施肥单一，特别是过量使用氮素化肥，使果实生长所需养分比例失调；四是后期大量灌水，田间湿度过太，地温过低不利于果实后期成熟着色。要解决果实发绿问题，应从以下几方面抓起：1、栽植密度合理，兼顾果树各个生长时期对生长空间的需求；夏剪要轻，保证一定的枝叶量，使...
中华甜猕猴桃在国内每500克30元的价格被泰国、美国、日本等地客商订购一空，一亩猕猴桃就卖18万元，比市场价整整高出了十倍，难怪说比房地产还赚钱。在2007年11月第十四届农业高新技术博览会上，中华甜猕猴桃拿到了一个向泰国出口8600万元猕猴桃的大合同。长期以来，由于受品种的局限，消费者只能吃到酸口感猕猴桃，尽管人们对猕猴桃丰富的营养价值有所了解，但毕竟绝大多数人不喜其酸味，中华甜猕猴桃的发现开发弥补了这一不足，使口感与营养想兼得益。是中华猕猴桃改良换代的新品种，发展前途无量。中华甜猕猴桃开花早、花量大，...
一、普通冷库改罩帐气调及膜分离制氮设备在气调保鲜贮藏中的应用猕猴桃贮藏保鲜是高风险、高科技产业，通过广大科技工作者和贮藏专业户的共同努力，使我省猕猴桃贮藏上了一个新台阶，特别是从去年开始我省猕猴桃产量大幅度增产，销售面越来越广阔，气调库、冷库不断增加，但随着市场的需求，普通冷库已跟不上发展的需要，因普通冷库保鲜贮藏时间短，产品质量差，市场销售价格低，直接影响了果农、经销商及贮藏专业户的经济收入，延长了建库者的投资回收期。在我县的大多数气调贮藏中使用PSA变压吸附制氮机作为气调库氮气的制备装置。但由于该类型...
密度：在以往建园时，猕猴桃的行距太窄，非常不便于操作，建议行距应控制在4m左右；株距则可适当小一点，一般也应保持在2米左右。 定植：有的果农在地里挖槽状沟，这种方法劳动强度大，农家肥投资大，并不可取，应挖成深60厘米，1米见方的定植坑。在坑内施足基肥，这样不但可以节省肥料，还有利于树体吸收养分。在定植时，一定要在坑内覆一层土再栽苗子，否则会造成烧苗现象。 高接：现在一般都选定植实生苗，一年后再高接，有利于成活。就目前来讲，建议高接海沃德，接口应距地面40cm以上，避免接口冻害，一旦高接成活，则去除实生苗全...
猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。然而，市售猕猴桃果酱多含籽粒，且籽粒酸涩，影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法，所用工具简便，过程简单易学。一、工艺流程：原料选择→清洗→去皮→挤汁→称重→加糖浓缩→趁热装瓶→密封→成品。二、操作要点1、原料选择：挑选充分后熟（手感较软）的果实为原料，剔除腐烂、发酵、生酶等不合格果实。2、清洗：洗净泥沙等杂物。3、去皮：手工剥皮。4、挤汁：将洁净纱布折叠成2-4层，将去皮果实放入纱布中挤出猕猴...
选育单位：江西省农业科学院园艺研究所。审定情况：1992年江西省农作物品种审定委员会审定，l993年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS14006－1992。品种来源：由野生种驯化而来。特征特性：属早熟中华猕猴桃。果实圆柱形，端正，果较大，果偏黄色或绿色。果心及中轴服座较小。嫩稍先端淡绿色，一年生枝青紫褐色，较光滑。皮孔较大，密度中等。叶片心脏形。花多单生，少花序，花径4．7厘米左右，植株生长势较强，萌芽率或成枝率较高，幼树生长量大，一年可发3次枝。自然授粉花朵座果率50％－80％以上。果实生育...
华美2号猕猴桃由猕猴桃专家朱鸿云主持选育。该品种适应性强，生长旺盛，易栽培管理，嫁接第二年开花结果，丰产稳产，抗逆性强。果实长圆柱形，平均果重112g，最大单果重205g，果心小，汁液多，可溶性固形物14.6％，总糖8.88％，总酸1.76％，Vc152mg/100g，酸甜适口，富有芳香。9月上、中旬成熟，系美味猕猴桃品种中最早熟的。据北方医科大学徐厚恩教授多年测试，其抗致突变作用最强。综合性状优良，具有广泛的栽培利用价值，效益很高，将成为我国猕猴桃的主栽品种。...
川猕2号猕猴桃是四川省苍溪县于1982年从河南引入的野生美味猕猴桃中选出。果实短园柱形，略扁，较整齐。果皮褐色，被有长硬毛，不易脱落，平均果重95．7克，最大果重183．7克，果肉脆绿色，质细多汁，味甜、有香气，每100克鲜果肉含VCl24．2毫克，可溶性固形物16．9%，总酸1．33％，果实在常温在存放15-20天。...
选育单位：江西省农业科学院园艺研究所。审定情况：l992年江西省农作物品种审定委员会审定，1993年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS14007－1992。品种来源：由野生种驯化而来。特征特性：属中熟中华猕猴桃。植株长势中等，萌芽率、成枝率较高。幼树一年生2次技，生长势强的可发3次枝。嫩稍尖端偏淡驼色，一年生枝紫褐色，较光滑。叶片近心脏形，花多单生，少量花序，花径5厘米左右。果扁圆形，果大，果肉黄色或绿色。果心和中轴胎座中等大小，自然授粉花朵座果率80%一100％。果实生育期125－135天，...