罩帐后温度、湿度、气体成份均达到所设定的标准后，应每隔半月从库内不同的部位抽样检查，发现问题应及时换箱剔除不宜贮藏的果实。贮藏寿命及贮藏指标在精细管理的条件下，猕猴桃可贮藏4～6个月，出库时至销售前果实的硬度不低于4-6Kg/cm2，在任何条件下，储藏期限都不得延长到果实硬度低于以上指标，并保持其特有风味。为此，必须定期抽检，确保及时出库销售。...
猕猴桃对水分的要求比较严格，喜湿润而又通气良好的土壤条件，其既怕旱，又怕涝，因此，保持适宜的土壤湿度对猕猴桃的正常生长发育十分重要。质地黏重或地下水位高、或红壤丘陵果园的低洼地段，往往由于春季雨水较多，猕猴桃园容易积水。而猕猴桃的根系为肥大的肉质根，最忌积水，容易因缺氧而造成根系死亡，严重的会造成整株枯死。故在雨季来临之前，及时做到清沟排水，至少要求在土层深度0.8米以上无积水现象。开沟排水主要针对南方猕猴桃园，其平地果园多采用高垄栽培，山地丘陵果园多采用梯田栽培。平地猕猴桃园中排水沟主要包括行间的小排水...
①施肥：(1)幼龄树施肥。幼龄树是指定植后1～3年生树。定植后的猕猴桃幼树通过合理的肥水管理，培养出理想的树形骨架。由于幼树根浅树嫩，吸收肥料不多，猕猴桃属肉质根系，施肥时要严格掌握浓度，以免伤根。偏酸的土壤，可施适量石灰粉，每亩30～50千克。全年施基肥1次、追肥4～6次。基肥在冬季扩穴时施入，每株施腐熟花生麸2.5千克，牛、猪圈肥或土杂肥30千克，与土壤混合施入。追肥要做到勤施薄施，可用尿素或复合肥穴施或沟施，肥料施在树冠滴水线外，不能直接与根系接触。也可用腐熟的粪尿对水泼施。追肥从2月下旬开始(新植...
米良1号：由湖南省吉首大学从野生猕猴桃中选育成。果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均果重87克，大的135克，果肉黄绿色，汁多，含可溶性固形物16.5%，总酸1.25%，果实成熟期10月上中旬。该品种丰产，抗旱性强。在我省庆元县有引种栽培。...
沁香猕猴桃是湖南农业大学与东山峰农场从猕猴桃野生资源中选育而成的美味猕猴桃品种。盛产期亩产２０００公斤以上，果实品质上乘，商品性好，较耐贮运。２００１年２月通过湖南省品种审定委员会审定。可在我省海拔３００～１０００米的山丘区推广种植。该品种植株生长势强，枝叶密被棕色茸毛，枝粗壮稀疏。叶片大而薄，近圆形。果实大，近圆形或卵圆形，果顶平齐。平均单果重８０～９０克，最大果重１５０克。果皮褐色，密生棕色茸毛，成熟后部分茸毛脱落。果肉绿色，果心中等大，中轴胎座质地柔软，种子较少，果实较耐贮藏。选择海拔１０００米以下...
大枣和中华猕猴桃在近期有所发展，并且在某些产区，大枣和中华猕猴桃已经成为当地脱贫致富和奔小康的重要项目。但大枣和中华猕猴桃又均不易保鲜，在常温下少则3～5天，多则不足一个月，特别是在无冷藏条件、交通困难的山、老、边、贫产区，成熟采收期遇雨，往往会因僵烂而造成很大损失。该项研究主要针对大枣和中华猕猴桃保鲜期短，易腐烂等问题，进行了以常温为主、人工调控降温为辅的简易供氧又控氧、保水又控湿、杀菌抑酶又保鲜保活的投资少、群众容易接受的简易综合大枣和中华猕猴桃保鲜工程。关键技术是在适时成熟采收前喷施用无毒无害的保鲜...
猕猴桃栽培技术猕猴桃是一种保健型水果，以独特的风味、丰富的营养，具有医疗保健作用而越来越受人们的青睐。猕猴桃容易繁殖、栽培、且抗病虫能力强、投资少、见效快，并具有广阔的销售市场，经济价值高，是广大农民制富的好项目。一、园地的选择：园地位置必须交通便利，水源充足，海拔高度在300至1200米之间，另外，园地不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过30度。二、栽培：选择好适宜品种。由于各地环境因素不同，其栽植品种也不同，四川以“海沃德”为主，陕西以“秦美”为主，而江西以“金丰”、“...
江西省冬季蔬菜主要有小白菜、大白菜、萝卜、甘兰、花椰菜、芹菜、胡萝卜、菠菜、豌豆、蚕豆、马铃薯、青花菜、芥菜、洋葱、大蒜、香葱、波菜、生菜等一年生蔬菜及韭菜、黄花菜、芦笋、香椿等多年生蔬菜。主要管理技术：（一）土壤管理深耕：秋冬深耕可使土壤风化，提高肥力，减少病虫害。一般深度为20～30厘米。地面覆盖：冬季菜地覆盖稻草、有机肥或薄膜，具有保温防寒、节水防旱、防止杂草生长的作用。土壤改良：结合深耕施有机肥改良土壤，提高土壤肥力。一般每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤。对于多年生蔬菜，如韭菜、黄花菜、香椿...
1．工艺流程原料→破碎、榨汁→杀菌一混合→入模2．操作要点(1)原料：选新鲜成熟、多汁、香味浓郁的猕猴桃果，经后熟、变软、产生香气后再加工。(2)破碎、榨汁：原料经清洗后用破碎机和螺旋压汁机榨汁。汁流尽后，在果渣上加50％的热水，充分搅拌，再压榨1次。两次汁液对在一起，进行粗滤。(3)杀菌：果汁在90℃下煮15分钟。(4)混合：将过100目筛的糖粉加入到猕猴桃汁中，充分搅匀，再加少量柠檬酸、增稠剂。(5)入模：将混合料灌入模具内，并加压成型。...
一、时间称猴桃冬剪的最佳时间是12月下旬至翌年2月中旬。二、对象主要是合理、适度地修剪猕猴桃的结果母枝，全面疏除枯死枝、细弱枝、病虫枝、重叠枝以及无利用价值的根头萌蘖枝和无培养前途的发育枝等。三、部位对各类结果母枝的剪留，要根据枝条长势强弱，估测出芽量和枝条长度。一般对徒长结果枝，应在结果部位以上处剪留4-5个芽，长果枝在结果部位处剪留3-4个芽，中果枝在结果部位以上剪留2-3个芽，短果枝剪留1-2个芽或不修剪。对已衰老或连续3年以上的结果母枝，应更新修剪。若结果母枝较弱或分枝过高，则应从其基部有潜伏芽的...