金手指，日本1982年杂交育成，1993年登记注册，是日本“五指”中（美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指）唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。2001年引入山东省平度市大泽山农科园艺场，2002年开始结果，经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。2006年8月14日，在第五届中国优质葡萄擂台赛上，我场选送的金手指葡萄以25.22度的含糖量力压群雄，在近二百个品种中脱颖而出，获得“中国最甜葡萄状元奖”。1.试验园基本情况。试验园位于山东平度市大泽山中麓北面的阳坡...
一、整形修剪藤稔葡萄整形可采用篱架或棚架，篱架多采用主蔓扇形，定植时留3、4个主蔓，次年春每个主蔓上留1-3个新梢培养成结果母蔓；棚架在定植当年等新梢长到1.5米时摘心，冬剪适当长截（1-1.4米）。次年先端留一新梢长放成主蔓，其余新梢按10-15厘米留一结果蔓，以后主蔓长放，不留侧蔓，每隔10-20厘米留1个固定结果枝组，直至占满架为止。修剪有冬剪和夏剪。冬剪是对当年生新蔓（结果母蔓）的处理，通常采用长、中、短相结合，具体操作视架式、肥水条件灵活掌握。对结果枝组进行更新复壮有2种方法，即单枝更新和双枝更...
许多果农在大棚葡萄采收后，不重视采后管理，依然进行粗放式管理，经试验对比，采后精细管理的葡萄园较粗放管理的葡萄园产量提高10%-20%。因此大棚葡萄进行采后管理可达到事半功倍的效果。施好果后肥在果实采收后，视植株长势，每亩施入速效氮肥12公斤左右，喷施0.3%尿素液2-3次，以促树势恢复正常生长。如果树长势旺盛，则少施，以防新梢徒长。在9月下旬至11月上旬完成秋施基肥。采用条沟施肥法。松土防渍防旱夏秋季果园容易杂草丛生，采果后要及时中耕除草。同时要进行深翻。8-10月份，葡萄常面临秋旱威胁，因此要注意抗旱...
优质鲜食葡萄贮藏与保鲜技术是一项配套工程技术，只有配合栽培技术、肥水管理、病虫害防治等多项技术措施，才能取得良好的贮藏保鲜效果.首先要选出穗粒整齐、美观、糖度高、充分成熟、没有病虫害的绿色精品葡萄，才有贮藏保鲜的价值，才能在市场上有竞争力。但是，有了优质葡萄若没有先进的贮藏保鲜条件与保鲜技术保证，则贮藏也不会成功。下面就这项技术的生产经验作简要论述。1.栽培管理对贮藏的影响为了使葡萄鲜果延长市场供应时间，既可以早、中、晚熟品种搭配，也可选择适宜品种，进行鲜果贮藏。（1）选择耐贮品种进行栽培葡萄因品种不同耐...
由于葡萄没有后熟过程，因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收，成熟度不够的不耐贮藏。1、采前控制及采收方法。1）用于贮藏的鲜食葡萄采前10天不要灌水，如遇大水要推迟采收时间，防止发生严重裂果现象。2）生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物，防止贮藏中出现脱粒现象。3）采前1周内要喷1次杀菌剂，消灭真菌病原。4）采收时选择无风天气，忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。5）保持果面果粉不擦掉，将小果、病虫果、破损果清除干净。2、包装。在保持葡萄不变形、不挤压、不损坏的前提下，尽量使包装精美，...
1.症状葡萄霜霉病主要危害叶片，也侵染新梢、幼果、花穗等绿色幼嫩组织。缺镁症发病主要表现在叶片上，一般从植株基部开始发生，逐渐向上部叶转移。霜霉病发病初期叶片上出现半透明、边缘不清晰的油渍状小斑点，后扩大为黄褐色多角形病斑，并相互连接成大斑。天气潮湿时受害叶片背面有灰白色霜状霉层，严重时病叶失水焦枯脱落。缺镁症发病初期，叶缘变黄白色，叶脉间褪绿并出现黄色斑点，由叶片内部向叶缘扩展引起叶片黄化，叶肉组织坏死，仅叶脉保持绿色，界线明显。生长初期症状不明显，进入果实膨大期后症状明显并逐渐加重。坐果较多的植株上果...
基肥葡萄落叶后到萌芽前，只要土壤不上冻，都可施用基肥，一般秋、冬施比春施好，而且秋施又比冬施好，秋施又以收获后一段时间内越早越好。江南地区常在采收后或9～10月进行。基肥多为厩肥、河泥等有机肥料，它们在土中分解较慢，能较长时间为根系吸收利用。秋季正值葡萄根系第二次生长高峰，伤根易愈合并可引发新根。基肥中掺施化肥易为根系吸收利用，有利树体贮藏养分的增加和增强抗寒能力。一般基肥数量应为全年肥料用量的60%。基肥中的氮能供植株整个生长时期利用，开花至果实成熟时利用率最高。基肥应深施于根系集中分布层。值得一提的是...
1.肥料种类人粪尿中含氮肥为主，磷、钾肥较少，施后能很快被吸收，肥效显著。因此，人粪尿是葡萄园中前期的主要肥料。厩肥是各种牲畜的粪便，含有机质较多，氮、磷、钾要素齐全，肥效时间长，有改良土壤作用。草木灰一般含钾素11%～36%，含磷2.5%～?6.4%?。堆放时注意不要与尿水混合，防止中和失效。炕土是葡萄生长期很好的追肥。禽粪包括鸡、鸭、鹅等的粪便，除含有氮素外，还含有大量的磷和钾，可做为追肥或基肥，与其他肥料混合腐熟后施入。饼肥包括麻饼、豆饼、棉籽饼、花生饼等，含氮、磷较多，可做基肥或追肥。绿肥用各种杂...
广西地处祖国南疆，属南亚热带气候，目前葡萄产区主要分布在桂林、柳州等地，葡萄正在成为我区热门栽培的大宗果树。南方种葡萄，一年可两熟，现将其栽培技术要点作一介绍。一、品种选择作为鲜食的葡萄应选择果粒大、易着色、果粒整齐、品质好、抗逆性强、易早期丰产、休眠期短、易形成花芽的品种。二、栽培管理方法1、第一季果的管理（1）适时破眠催芽：视结果母枝健壮情况留6～10芽修剪，将修剪好的结果母枝用催芽剂均匀涂抹于结果母枝上，但顶端1～2个芽不处理，以免其先萌发影响其他芽。处理前后必须灌水。在南宁，可于2月上中旬日平均温...
“红地球”葡萄是优质晚熟葡萄新品种，该品种具有果实色泽艳丽、肉硬脆、甜度高、耐贮运等优点，深受广大消费者喜爱。近几年来，作为攻关项目，我们对该葡萄烂果的综合防治进行了实验。1.园地选择“红地球”葡萄树势强，幼树旺长，喜大肥水，建园应选择土质疏松、土层深厚、土壤肥沃的地区。这样地区葡萄长势好，抗性强。2.休眠期的管理措施早春葡萄出土后，刮掉老翘皮，全树用5°Be石硫合剂或3°Be石硫合剂加150倍五氯酚钠混合液均匀喷洒，铲除越冬病虫害。此项措施是全年防治的重要措施。3.生长期管理措施3.1搞好疏花疏果、果实...