枣树是我国独有的经济树种，栽培历史已超过4000年。其中，冬枣是我国独有的名贵特产，国外尚无栽培记载。冬枣最早见于公元1300年元代柳贯的《打枣谱》中。原产于山东沾化县下洼镇，即现在的“冬枣之乡“。1998年山东省农作物品种审定委员会正式将其审定命名为“鲁北冬枣＂。沾化冬枣形如苹果，单果重20克左右，果皮赭红光亮，个大皮薄，果肉脆且细嫩多汁，甘甜清香，色泽艳丽，营养丰富，可食率达93.81%。经北京营养源研究所分析，冬枣含有人体所必需的多种矿物质元素（天门冬氨酸，苏氨酸等１９种氨基酸）,总含量为０.985...
一、冬枣源于山东省沾化和河北黄骅等地。2000年以来，中国农学会精品枣推广基地在北京成功培育出圃150万株优良而无公害的华夏冬枣苗销往全国及东南亚各国。目前大部分华夏冬枣树已经结果，新培育的苗木长势良好。二、冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。?三、冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%...
台湾大青枣,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果新品种。果实呈长椭圆型果大，单果重一般在100－160克之间，果皮鲜绿，果肉白色，有“维生素丸”之称。现将福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司科技生态农庄的栽培管理技术介绍如下：一、栽培。l、选地：种植台湾青枣对土壤的要求不高，壤土、沙壤土、偏沙性土、一般黏性土、红壤土、黄壤土、坭炭土、微酸性土、微碱性土等均可种植，但以透气性好，保水、保肥性强，土层深厚肥沃的向阳土地种植最好。2、整地；将土地深翻，除去杂草，用耙子搂平，株行距按4×5米，长宽深按...
相当一部分果农在给果树施用肥料时，还存在着方法不科学和部位不当的现象。大多数离树干较近，降低肥料的利用率，又伤害果树大根，影响果树的生根开花结果，造成减产。1.果树对肥料的吸收主要靠根系中根毛来完成，在根毛区施肥，可以提高肥料的利用率，增产增收。2.一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1-1.5倍，但大部分集中于树冠投影的外缘稍远处，其垂直分布。随树种、土质和管理水平而有差异。一般苹果、桃、李等果树的根系分布较浅；梨、葡萄等果树的根系分布较深前者为40公分左右，后者为80公分左右。施肥应以树冠投影边缘...
最近一段时间，很多地区雨水偏多，很多枣树幼果期就大量落叶落果，减产严重。沧州市献县段村乡南皇亲庄三分村范某的枣树到现在青枝绿叶，正在发育的枣果压弯了枝头，就连采前落果比较严重的无核枣，今年也不红不掉，长势良好。范某的具体做法是：根据今年气候特点因地制宜采取措施。今年6月份以来，雨水多，田间湿度大，适合小枣坐果，一个枣吊能长几十个，甚至上百个小枣。然而，由于花多、枣多，树体营养消耗大，加之雨水多，树体蒸腾作用大，造成树体营养严重缺乏，树叶从开甲后一直就是黄的。根据这种情况，他及时给枣树施肥，并结合根外喷肥...
1.食盐贮藏法 在缸或罐容器底部放一层食盐，再放一层大枣，大枣上面再撒布食盐，层层交替，放满为止，然后密封贮于阴凉干燥处。一般每千克大枣用食盐0.1千克，食盐以细为宜，可反复多次使用。 2.混合砂贮藏法 在洁净干燥的细河沙内均匀掺入5%～10%的干燥石灰粉，备用。在缸、罐或木箱等容器底部铺一层厚约1厘米的上述混合砂，然后均匀放一层大枣，大枣上再铺一层混合砂，依次交替铺放，放满为止，封盖贮于阴凉干燥处。 3.焙干贮藏法 将大枣劈开，去核后置于高温（不超过60℃）焙房内，焙至肉部颜色变深变黄、闻之发香、嚼之发...
近年来，冬枣发展很快。但是一些地区由于管理经验不足，冬枣幼树越冬后死亡的现象时有发生。现将其原因及预防措施介绍如下，供广大枣农参考!死树原因①肥水管理不当。一是施肥量过大，导致树势过旺；二是施肥过晚，特别是施氮肥过晚，树体在越冬前不能及时停长，枝条不充实，极易受冻。此外水量过大会加快树体生长，甚至徒长，容易发生抽条。②园地盐碱含量过高。枣树虽是抗盐碱树种，但当园地盐碱含量过高，或当年干旱少雨，园地盐碱含量增加，也会造成幼树死亡。③间作作物不合理。行间种植玉米、高粱等高秆农作物，影响枣树光照，造成树势过弱，...
赞皇大枣又名赞皇金丝大枣。因充分成熟后，能在掰开时拉出长长的黄色金丝而得名。它主产地为河北的太行山区，但以太行山区的赞皇县为最多，它是河北的著名土特产品，是全国唯一的三倍体红枣品种。赞皇大枣个大，最大者有七个一尺、八个一斤之称。但一般20―35个足有一斤。它肉松厚核小，最适宜加工，是最好的加工、制干兼用型红枣品种；同时，果实深红色，颜色鲜艳夺目，肉质细腻，皮薄肉厚，干枣含糖量可达62―70%，味道甘甜，鲜美可口，风味极佳，品质在大枣中名列前茅。在国内外久负盛名，素享盛誉，驰名中外。赞皇大枣营养丰富，含有多...
枣疯病俗称“公枣树”，是枣树的毁灭性病害。严重时能造成枣树大量死亡甚至毁园。一、症状识别（1）初始症状出现在开花后，表现为花器退化和芽不正常萌发，长出的叶片狭小，形成枝叶丛生，嫩叶表现明脉、黄化和卷曲呈匙状。（2）病树叶片于花后有明显病变，先是叶肉变黄，逐渐整个叶片黄化，边缘上卷，后期变硬且脆，暗淡无光。（3）病株1年生发育枝上的正芽和多年生发育枝上的隐芽，大部分萌发生成发育枝，病花一般不能结果；即使结果也无经济价值。（4）病根后期皮层变褐色并腐烂，病树果实无收，直至全株枯死。二、发生规律枣疯病可通过嫁...
银柳(沙枣)：胡颓子科胡颓子属，产于北美洲和欧洲。天然分布于高加索和中亚细亚，俄罗斯欧洲部分东南部和南、克里米亚、高加索和中亚细亚也有分布。落叶亚乔木或大灌木，芽、幼枝、叶、花、果均被银白色鳞片，花淡黄白色，有香气，果实核呆，椭圆形或球形。喜光，耐干旱，耐盐碱和沙埋。生长迅速，根系浅，根具根瘤，生命力强。是良好的园林观赏植物。耐修剪，可做绿篱。...