秋季是李树恢复树势、树体积累营养的重要时期。应用科学的管理措施，可增加树体营养的贮备，促进花芽进一步分化，为翌年丰产、优质打下良好基础。经多年实践，凡此期管理技术措施应用得当的李园，翌年均能丰产、优质。现将李园秋季管理技术总结如下。一、肥水管理1、叶面喷肥：果实采收后尽早喷1次0.3-0.5%磷酸二氢钾，以提高树体的养分积累，促进叶片同化作用和枝条充实，增强树势，以利越冬。2、施基肥：8月下旬-10月初施入基肥。施肥量，初果期每株施入腐熟农家肥20-30千克；盛果期每株施入30-50千克，同时配以尿素0....
枣树红蜘蛛俗称火龙，是枣区危害非常严重的害虫。为防治该虫，不仅枣农每年为此投入大量的人力和物力喷施农药，而且易造成枣果农药残留。省林业科学研究院有关人员经十余年对枣树红蜘蛛习性和防治技术的系统研究，研究出了一套特效防治枣树红蜘蛛的技术（本项目获国家技术三等奖，并列为国家科技部首批科技成果转化项目），现介绍给广大枣农。该项技术是3月上旬至4月下旬（枣树发芽前），在枣树主干分杈以下（不要距离地面太近）涂抹一次“冀林”牌无公害粘虫胶，间隔2～3个月后再涂抹一次，防治率可达99.5%以上，可保证全年不用再喷药防治...
在大枣果实成熟期如遇多雨天气，就会发生大枣裂果现象，若在成熟后期再遇连阴雨天气，且降雨量又较大，则会发生更为严重的裂果。裂果大枣不但外观不佳，还会导致外源微生物的侵染，使枣果霉烂，严重影响大枣的产量和品质。防止大枣裂果的方法：选择栽植成熟期较早、能避开当地连阴雨季节、果皮较厚的抗裂果的枣树品种。用喷施激素的方法提前或推迟大枣成熟期，使枣果成熟期避开雨季。将易裂果的品种枣，选择在枣果的白熟期采收，加工成大枣制品。在雨季，注意排放枣园中的积水。遇天气干旱时，注意给枣园灌水，若能进行滴灌或喷灌则更好。在枣果膨大...
1、形态特征： 主干暗灰色，表皮半革质、较光滑，纵裂极少但较长而深；多年生枝暗红褐色、表面有明显的波状纹理，一年生枝青褐色，有光泽，新梢呈绿色，光滑无毛；皮孔浅灰色，大而密；叶面深绿色，营养枝叶片椭圆形，中大，平均长9.8cm宽5.1cm，花束状果枝的叶片长椭圆形，略小，平均长8.1cm，宽2.8cm叶厚0.184mm；叶尖略饨，叶基楔形，具2-4个圆形蜜腺，叶缘具极小而密的锯齿，叶面光滑无毛，有光泽，叶脉淡绿色，叶柄长1.5cm；花白色，单瓣，较小。 2、果实经济性状 果实近卵圆形，果顶略圆突，缝合线极...
美国品种，1991年引进，是一个综合性状优良的早熟大果型良种。1998年通过山东省农作物品种审定。该品种土壤环境适应性广，抗旱、抗寒、耐瘠薄、抗病毒力强。以坐单果为主。丰产性较好，四年生树亩产达1000多千克，果实大型，扁圆或圆形，平均单果重101.6克，是同期成熟的牛心李、帅李1.5―2倍；完全成熟时，果面紫黑色，果肉浅黄色，质细密、硬韧，汁液中多，风味香甜；可溶性固形物12.4%，果核小，离核，可食率98―99%。7月中旬成熟。...
枣树主要病害的防治我县枣树病害主要有枣锈病、炭疽病和烂果病类等，其发病期有早有晚，但其病菌的侵入期一般都从6月下旬到7月上旬开始。因此，6月下旬到7月上旬为枣树防病的关键时期。一、枣锈病1、发病规律病原菌在病芽、病叶、枝干上越冬，可随风雨传播，6月底至7月初雨水多、湿度大时侵染叶片，7月中下旬开始发病和少量落叶，8月下旬大量落叶。枣锈病的发生与土壤水分、大气湿度密切相关。7、8月降水少于150mm，发病轻；降水达到250mm，发病重；降水量330mm以上则枣锈病暴发成灾。水浇地比沙岗地的枣树发病早且重；避...
[原料]红枣250克，面粉适量，干淀粉适量，花生油500克。[制法]1、将红枣冲洗干净，用清水浸泡回软后捞出，剔去核，掰成两瓣。2、把干淀粉、面粉放入碗内，加入清水，调成稠米汤状，倒入大枣，搅拌均匀。3、取锅上火，放入花生油烧热，下入大枣稍炸后捞出，晾凉，再下油锅复炸至金红色时捞出，沥油装盘即成。[特点]色泽金红，酥脆香甜。[效用]健脾胃，益气血。适用于脾胃虚弱、食少便溏、气血虚弱、病后体虚及无病强身者食用。湿热积滞者不宜食用。...
９月中旬，幼树每株施用３０～５０千克有机肥，结果树每株施６０～１００千克有机肥，以改善土壤结构，增强树势，提高果品的产量和品质。四、整形修剪?在李树整形上，采用自然开心形和简化主干疏层形。冬季以疏为主，缓缩结合，除骨干枝留２/３短截外其他当年生枝一般缓放不剪。疏除密生、徒长、遮光枝，回缩部分中、长结果枝，培养成中、小结果枝组，留好更新枝。在４月上中旬花芽膨大期进行花前复剪，疏除部分弱枝、下垂串花枝，其他花枝适当中截。５月中下旬抹去并生、直立、重叠新梢，将主枝拉至６０度左右，非骨干枝尽量拉平，基部环割２～３...
工艺流程如下：原料挑选→原料预处理→软化、打浆→配料→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。操作要点：①原料挑选：选取一级干红枣，剔除霉烂、破裂、虫害、变色枣。②原料预处理：用流动清水冲洗枣表面泥沙及杂质，用清水浸泡12小时，再用流动清水洗净沥干。③软化、打浆：红枣100千克加水50千克，在夹层锅中加盖焖煮1～2小时，中间翻动几次，至枣软烂，手搓时皮肉很容易分离为止；手工去除枣核(或原料预处理时用去核机去除)；然后用孔径0.2毫米或0.5毫米打浆机打浆，再用尼龙网滤去枣皮。④配料：枣泥浆100...
为美洲李系统品种，90年代初引入我国，经栽培观察，该品种适应性强，早实丰产，品质上乘，是值得推广的早熟李优良品种。该品种果实中大，近圆形，平均单果重74.2克，最大123克；果顶尖，缝合线中深而明显，两半部对称；果面光滑而有光泽，果点小而密；底色为黄色，着色全面紫红；果皮中厚，离皮，果粉少；果肉淡黄色，近果皮处有红色素，不溶质，肉质细软，果汁中少，风味酸甜，单宁含量极少，品质中上；含可溶性固形物13.3%；果实6月上中旬成熟。该品种适应能力广，抗逆性强。抗寒、抗旱、耐瘠薄，对病虫害抗性强；耐涝性较强。幼树...