山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下：(一)土地选择 选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜...
品种来源：山西农业大学园艺系从热加洛瓦0112×早绿033的后代中经多代系选育成的软荚豌豆品种。已通过山西省农作物品种审定。特征特性：植株高200－350厘米，茎蔓性，节间长，长势强，基部分枝2－3条，中上部分枝4－5条。主蔓第17－19叶节始花，花白色。主蔓结荚9－11个，侧枝结荚5－7个。荚果剑形，扁直，稍弯曲，黄绿色，长6－7匣米、宽2.0-2.5厘米，成熟荚萎缩，无革质，为软荚种。嫩荚脆甜，品质上等。中熟，播种至嫩荚采收约70天。亩产嫩荚1100－1250公斤，或干种子150－375公斤。栽培要点...
1.症状该病主要为害叶片、茎蔓和种荚。叶片受害，初期在叶面上产生白粉状淡黄色小斑，后扩大为不规则形的粒斑，并相互连合成片，病部表面被白粉覆盖，叶背则呈褐色或紫色斑块。叶片严重发病后，迅速枯黄。茎蔓和种荚受害，也产生粉斑，严重时布满茎荚，致使枯黄坏死。2.传播途径和发病规律本病由子囊菌亚门豌豆白粉菌真菌侵染引起。豌豆白粉病在广西无明显越冬期，而是以分生孢子进行多次重复侵染，使病害在其寄主作物间辗转传播为害。豌豆白粉寄主范围很广，可侵害豆科、茄科、葫芦科等13科60多种植物。日暖夜凉、昼夜温差大的多露潮湿的环...
豌豆通过春化阶段对低温要求不严，一般在0～5℃下生长10～20天即可。北方地区春播、南方秋播时一般用干籽直播，或浸种1～2小时后播种。在夏季播种，或春季晚播时，可用低温处理种子。其方法是：播种前先行浸种，水量为种子量的1倍，浸2小时后上下翻动1次，使种子充分湿润至种皮发涨后取出。每隔2小时用井水浇1次，约经20小时种子开始萌动，胚芽露出，然后放在0～5℃低温条件下处理5～10天，待芽长0.5厘米时即可播种。种子经低温处理后，可促进花芽分化，降低第1花着生节位，提早开花，增加产量。如有条件种子接种根瘤菌，更...
山药，又名山薯、长薯、山药蛋等，是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多，不便长期贮存和运输，经过深加工才能使经济效益进一步提高。一、山药干11月上旬至次年4月初，均可采挖山药。采挖时要保持山药块茎的完整性，一次采挖干净。块茎运回后立即洗净，泡在水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，压干水分。再把山药平放在光滑的桌上搓圆，然后晒干即可。二、山药干片选择外形圆整、表面光滑、瘤少、无病虫害、无冻伤的山药块茎，放在水中浸泡10－15分钟。之后除去泥土等杂质，用清水冲洗2－3次，轻轻刮去山药表皮，切成厚度为3＝4毫米...
河北省新技术推广良种繁育中心经过认真考察，于2003年引进了“富士山药”进行试种，经过两年的种植证明“富士山药”具有5大特点：产量高：每亩下苗8000株，每株一般在1.5斤左右，大的可达3斤以上，亩产量一般在1万斤以上。口感好：“富士山药”甜度适中，深受消费者的青睐。不少地方每斤可比其他品种的山药多卖2毛钱，市场潜力大。省工：“富士山药”的长度一般在60厘米左右。收刨容易，比其他品种山药明显省工。投资少：“富士山药”在沙土和亚沙土地里种植不用开沟，仅此一项就比种其他品种的山药每亩可节约投资400元左右，再...
苏薯7号系徐州甘薯研究中心以济薯10号为母本，AIS0122-2为父本，通过有性杂交选育而成的长蔓，中晚熟新品种。我地自1998年引进后进行了茎尖脱毒，并培育出了脱毒苗。经过近几年的试验推广，该品种表现高产、优质、抗病，是一个值得大面积推广的甘薯品种。1.特征特性该品种顶叶绿色，叶心脏形，叶脉紫色，茎色绿带紫，蔓中长，分枝5～7个，生长势强，薯皮红色，光滑，薯肉白色，薯块纺锤形，出于率30%，结薯整齐集中，薯块膨大快，单株结薯4～5个，大薯率高，薯干品质一级。粗蛋白含量高于徐薯18，熟食品质好、萌芽性好、...
豌豆象：又称豌豆牛、豌豆蛀虫，在木垒县各乡镇均有发生。一、寄主及危害豌豆象属单食性害虫，只危害豌豆属的豌豆、香豌豆、紫花豌豆和野豌豆。豌豆象以成虫取食豌豆花瓣、花粉、花蜜，以幼虫蛀食豆粒，直接影响其产量、品质和发芽率。二、形态特征成虫椭圆形，体长4～4.5毫米，体背黑色，有光泽，盖有白灰相间的茸毛。触角棒状11节。前胸背板中央靠前有一对翅，翅尖向后，鞘翅上有红白毛组成的3条毛斑。位于鞘翅273处有5个较大的白色毛斑，鞘翅前缘凹陷成“八”字型，横斑近于三角形，并有一个“T”型白色毛斑，两侧有椭圆形黑色毛斑。...
山药，别名鲜山药(江苏)、怀山药(河南)、山薯(福建、广西)、理毛条(云南)、山药薯(湖南)等。以根茎入药，具有补脾胃、益肺肾的功能，系药食之佳品，全国年正常销售量为600万公斤。山药可加工成毛山药、光也药和出口山药，其经济价值相差较大。山药每年12月至翌年1月采收，现将各种山药的加工和贮藏方法介绍如下。一、加工1?毛山药：将挖起的山药根茎切去上端芦头(留作种用)后，用水洗去泥沙，除净须根，刮净外皮，用清水浸泡24小时，再洗去粘胶质，然后取出晾干表面水分，放入硫磺柜内熏至透心(通常每100公斤鲜山药用硫磺...
当前已进入处暑时节，受前两次较长的降雨过程影响，我省山药栽培过程中病虫为害比较普遍，那么山药的后期管理应注意哪几点呢？有关蔬菜专家提醒如下：开沟种植山药，排水沟及时清理，下雨要及时排水，防止塌沟。8月上旬至9月下旬结合防病治虫，叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾3～4次，防止山药早衰。消灭田间杂草，避免与山药争肥、争水，及传播病虫害。病害防治目前，为害山药的病害主要有炭疽病、黑斑病、茎腐病、白涩病等。炭疽病：其症状表现是发病后造成茎枯、落叶，整个生长周期均有发生。叶片受害初期，上着生褐色斑点，后期叶片颜色变为黑色...