1、山药的堆藏：在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右地埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封，一般隔一个月左右检查一次，倒动检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块茎的表皮，发现病变的应及时剔除，以防蔓延。2、山药的筐藏：用稻草或麦秆铺垫在消毒过的筐(箱)底和四周。然后，将选好的山药依水平方向逐层堆至八成满，上面用麦秆覆盖至筐(箱)口，再采用骑马式堆放在库房内，高度一般以三只柳条筐或四只板条箱同为宜，为防...
“草原23号”是青海省农科院育成的豌豆新品种，2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。特征特性幼苗直立、矮茎，株高65.4～68.4厘米，小叶变态为卷须且较发达，总状花序，花白色，籽粒皱，皮绿色，近圆形。干籽粒千粒重320.1～335.2克，粗蛋白质含量22.6%，粗淀粉含量44.87%。春性，生育期115～118天，抗白粉病，较抗根腐病，高抗倒伏，耐积水能力差。栽培要点改隔年轮作制为2～3年轮作制，并提倡秋耕秋施肥（有机肥、磷肥），来年免耕播种。3月中下旬或4月上旬播种.播种深度以6～7厘米...
收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在93℃热水中漂洗90秒钟后立即进行冷却，然后将豌豆再次清洗并进行冷冻处理。有条件的也可以使用FLO冷冻器冷冻。其原理是用―37℃气温将豌豆带动，顺着气流以一定的速度前进，13分钟后从另一端溢出，每粒豌豆都被均匀冷冻，接着进行包装并贮存于―29℃的冷库内。...
一、选地选择肥力较好、排灌方便、土质疏松、能干能湿的沙质或沙壤土，黑根病重的田块需3年以上轮作，忌连作。二、整地最好做到田平土细，南北向开厢，厢宽80～90厘米，沟宽和沟深20～30厘米。三、底肥结合整地亩施腐熟的农家肥2000公斤、复合肥20～30公斤、磷肥30～40公斤、钾肥10公斤作底肥。四、种子处理播前晒种1～2天，并用多菌灵、拌种宝或根瘤菌按剂量进行拌种处理。五、播种9月中下旬至10月初播种，每厢播两行，行距40～45厘米，穴距25～30厘米，每穴播种2～3粒，亩用种量5公斤左右。六、田间管理①...
山药在栽培过程中，因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响，造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变，从而产生各种奇形怪状的山药。一、种质因素（一）影响因素。山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种，山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培，容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等，带病菌的山药种块栽培后，在条件适宜的情况下（6～7月高温多雨季节）便大面积发病，使山药畸形生长。另外，1～2年生山药嘴子较贵，部分生产者贪图便宜选用栽培了4～5年生的山药嘴子，因山药嘴子老化，容易变异，形成分叉、弯曲等...
山药为药、菜兼用作物，富含多种营养和矿物质，是有名的滋补品，其地下茎和嫩藤都可食用。随着对外出口和人们生活水平的提高，无公害山药价格高且供不应求，其栽培可获高于普通作物2～3倍的经济效益，每亩（667平方米，下同）纯利润可达3500～4000元。1严格选择土地和良种土层深厚、肥沃的沙壤、沙黏壤地最适宜栽培山药。所选之地和灌溉用水必须无污染，特别是要无工业污染，要求周围3km内无污染源，地下水位在3m以下，地块要避风向阳。选用优良、高产株系很重要，要求选留色泽鲜艳、无病虫害、直径3cm以上的块茎上段或上段块...
育苗塑料大棚早熟栽培菜豌豆多选用蔓生或半蔓生品种，如晋软1号、蜜珠、台湾11号等。育苗时间在1月上中旬，采用营养钵或营养土方育苗。播种时将营养钵或营养土方置于苗床排列整齐，浇透底水，然后在其中间挖深4厘米的播种穴3～4个，每穴播1粒种子，再用营养土填满。为保温保墒利于出苗，播种后的苗床上再覆盖塑料薄膜。播种后正处于最寒冷的季节，要注意防寒保温，10～18℃最适于出苗。出苗后，适当降温，保持白天10℃左右。长至2片真叶时，适当提高温度，以促进生长，保持白天10～15℃，夜间5℃以上。定植前1星期再次降温炼苗...
“定豌2号”豌豆耐瘠、抗旱、抗病、高产、优质、农艺综合性状好、适应性广，2004年获甘肃省科技进步二等奖。一、特征特性定豌2号子叶为黄色，粒形皱，主茎、叶茎绿色，叶片上有紫纹，花瓣紫色，第一结荚位30～35厘米，株高79.8厘米，单株有效荚数4.1个，单荚，荚中等，种皮麻色。早熟，丰产，667平方米（1亩）产量可达144公斤。经测定，该品种籽粒含粗蛋白23.96%、赖氨酸1.87%、淀粉54.13%、粗脂肪0.67%，可用作豆制品添加剂、工业原料、保健系列食品、畜禽饲料等。该品种高抗根腐病，耐旱，水旱地兼...
症状山药红斑病是由线虫引起的病害。生长期间染病，影响块茎发育，块茎小、重量轻。线虫主要侵染地下块茎，初在块茎上形成红褐色近圆形至不规则形稍凹陷的斑点，单个病斑小，大小2―4mm；发病重的块茎上，病斑密集，互相融合，形成大片暗褐色斑块，表面具细龟纹，病斑深约2―3mm，最深为1cm以上，致病组织呈褐色干腐状。病原Pratylenchusdioscoreaesp.nov.称薯蓣短体线虫，是短体线虫属一新种，属植物寄生线虫。薯蓣短体线虫头部具两个环纹，侧带处有6―8条侧线，雌虫受精囊大而圆，身体平均长度为695...
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在93℃热水中漂洗90秒钟后立即进行冷却，然后将豌豆再次清洗并进行冷冻处理。有条件的也可以使用FLO冷冻器冷冻。其原理是用―37℃气温将豌豆带动，顺着气流以一定的速度前进，13分钟后从另一端溢出，每粒豌豆都被均匀冷冻，接着进行包装并贮存于―29℃的冷库内。青豌豆脱水首先掌握好青豌豆的收获时间，在开花后18―20天采收...