近年来，桐乡市一年二季茭白的产量一直稳定在3500kg/亩左右，每亩收入在3000元以上，经济效益显著。目前推广面积已达230公顷以上。其主要栽培技术如下：1、选择良种我们选用的双季麦品种为梭子宽根据多年引种比较观察，梭子美品种在春美中属于晚熟品种，而在秋蒙中属于早熟品种。该品种肉质茎肥大，色白光滑，壳茭单重110-180g，肉茭单重80-1409。春美在5月中旬开始上市，可一直延续到7月上旬，而此时春笋落市，价格较稳。秋茭于单季整结束后的9月底一10月上旬开始采收，可持续上市到11月中旬。2、假植育苗传...
茭白胡麻斑病是茭白主要病害之一。近年来，由于茭白栽培面积的增大，发病越来越严重。病害发生严重时，叶片变黄枯死，造成全田植株提早枯死，对产量影响极大。1、症状?主要危害叶片，初期形成密集的褐色小点，后扩展为椭圆形褐色病斑，大小和形状如芝麻粒，少数成条状，边缘深褐色，中间淡灰褐色，周围叶组织有一黄晕圈。病斑多时，造成较大的坏死区，使叶片逐渐干枯死亡。2、发病规律茭白胡麻斑病是由菰长蠕孢菌侵染所致。该病菌主要以菌丝体和分生孢子在老植株或病残体上越冬，翌年以分生孢子进行初次侵染，感病部位不断产生分生孢子进行再侵染...
福寿螺(AmpullariagigasSpix)，又名大瓶螺，两栖淡水贝类软体动物，属软体动物门腹足纲瓶螺科，喜食植物。该螺起源于南美洲的巴西和阿根廷，在20世纪80年代被引入亚洲的许多国家。由于盲目引进和管理不善，福寿螺迅速在我国华南和华东地区扩散开来，浙江省发生较严重地区为温州、台州和宁波地区，成为危害生物多样性和生态环境的恶性水生动物，是国家环保局公布的首批入侵我国的16种“危害最大的外来物种”之一。1997年由金鱼饲料带入几只小螺，由于当时对外来人侵物种的危害在缺乏足够的认识，管理不严，福寿螺由金...
在3月下旬至4月中旬将茭墩挖起，用利刃顺分蘖处劈开成数小墩，每墩带匍匐茎和健壮分蘖芽4个~6个，剪去叶片，保留叶鞘长16厘米~26厘米，减少蒸发，以利提早成活，随挖、随分、随栽。株行距按栽植时期，分墩苗数和采收次数而定，双季茭采用大小行种植，大行行距1米，小行行距80厘米，穴距50厘米~65厘米，每亩1000穴~1200穴，每穴6苗~7苗，栽植方式以45度斜插为好，深度以根茎和分蘖基部入土，而分蘖苗芽稍露水面为度。...
茭白是我国特有的水生蔬菜，栽培面积较广，从台湾省到北京市，从舟山群岛到四川盆地都有种植，但以江浙的太湖流域栽培最多。茭白是浙江省种植面积最大的水生蔬菜，近几年发展迅猛，面积已经达到30万亩以上，主要集中在余姚、嘉兴、黄岩、缙云等产地，年产茭白在50万吨以上，许多茭区的茭农每亩的平均收入可达3000～5000元，有的茭农亩收入可以高达8000元，茭白生产已成为我省效益农业的又一亮点。除我国外，近几年在日本的少数地方有零星种植，但没有形成规模。1000多年前，茭白、莼菜、鲈鱼被列为江南三大名菜。茭白又称菰、雕...
六月茭：又名河姆渡茭，该品种抗灰茭，，属早熟品种。株高2米，生长势较强，分蘖中等，灰茭少，产量高。茭肉形似梭子形，表皮光滑，肉质白嫩，品质优良。茭肉单重77克，长18.3厘米，横径3.3厘米。亩产壳茭1500公斤，于7月中旬至8月底收获。...
品种来源：89-70是武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室在中介茭中通过单株选育而成的双季茭白新品系，目前已在武汉、宜昌等地区推广应用，取得良好的经济效益。特征特性：该品系株高250-260cm，叶片宽3.6-4.0cm，叶鞘长65cm左右，叶鞘绿色，分蘖力中，肉质茎长18-20cm，粗3.5-4.0cm，单茭重90-l00g。秋茭极早熟，武汉地区9月10日左右上市，成熟期一致，9月25日左右可基本采收完毕；夏茭5月下旬上市，6月下旬采收完毕。该品系肉质茎呈竹笋形，表皮光滑，洁白如玉，商品性好。夏、秋茭66...
4．施肥技术除整地时施足基肥外，追肥一般在栽植后7-10天，施一次“提苗肥”，亩施人粪尿500千克或尿素5千克；在分蘖初期施第二次追肥，亩施人粪尿2000千克，或尿素20千克，或碳酸氢铵60千克，促进茭白分蘖和生长；分蘖盛期看苗情施肥，对基肥不足、长势差的田块，在6月下旬施一次拔节壮秆肥，亩施尿素15千克或碳酸氢铵40-50千克；进入孕茭期后，当半数以上植株转入扁秆期时重施一次“催茭肥”，亩施人粪尿2500―3000千克，或尿素25―30千克，或碳酸氢铵75―90千克，以促进孕茭，增加产量。夏茭追肥宜早，...
茭白田间套养河蟹。能充分利用茭白田间的生态环境和生物资源，使茭白与河蟹各取所需，从而大大提高经济效益。一般每亩可产茭白800－1000kg，收获商品蟹50－60kg。现将相关技术介绍如下：一、菱白田的选择与准备。选择水源充足，水质良好，无毒无污、排灌方便的田块，面积以2000－3500平方米为宜，田底质以保水性能较好的沙壤土或粘土为佳。茭白田间开挖蟹沟，沟宽1．5－2m，沟深1－1．2m，沟与沟连通呈“田“字型。挖出的泥土将四周的田埂加高、加宽。田块四周用钙塑板、石棉瓦或其它材料建好防逃墙，墙高0．5－0...
茭白锈病、胡麻叶斑病是茭白生产上的主要病害，发生严重、危害大，可造成茭白叶片枯黄，产量大幅度下降、品质降低。目前较有效药剂是25%火把可湿性粉剂1500倍或12.5%力克菌可湿性粉剂2500倍喷雾，每隔15天左右一次连用2-3次，喷药要细致周到(注意：孕茭期慎用)。...