原产于河南省新乡县。果实近圆形，平均单果质量76．1g，最大果质量110g。果顶平或微凹，缝合线浅，两侧对称，梗洼深广度中等。果面金黄色，光滑，无茸毛，果粉灰白色，果皮较厚。果肉黄色，质地致密、细，汁液中等，酸甜适口，具杏香味，品质上。可溶性固形物含量12．1％，总糖含量11．2％，可滴定酸含量0．5％，100g鲜果肉含Vc0．8mg。半黏核，核中大。果实较耐贮运，常温下可贮10d左右。生食品种。树势中庸，树姿开张，萌芽率高，成枝力中等，以短果枝和花束状果枝结果为主，结果早，丰产，稳产。在河南省新乡县，3...
杏树是喜光、耐旱、怕涝、怕霜的果树，因此要选择向阳和高燥处建园，不可在阴坡、涝洼地及冷空气易下沉的山谷地建园。杏树是长寿果树，一般―二百年大树还丰产，规划的株行距要大些。但考虑到早期丰产的需要可在建园时设置临时株，随着树龄的增大逐渐间伐或移植。永久行的株行距可按4米×6米设计，临时加密园为2米×3米，到10年生左右要及时处理临时株。规划时还要考虑土壤和肥水情况，如果土质肥沃、土层深厚、水源充足，株行距要加大1米左右。反之，如土质瘠薄并干旱，株行距可减少0．5米左右。定植时要挖深、宽各1米的定植沟或长、宽深...
（一）采收的标准果实变为深红色，果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2～3天，以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包，将合格的山植装入筐（或箱）内，每筐装25～30千克，加盖密封。（二）适宜贮温为0℃，包装的可在0～3℃。适宜贮藏湿度为85％～90％。一般贮藏5个月左右。二、贮藏方法（一）沟贮法选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟。沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0.5％...
银杏在我国栽培历史悠久。由于经过长期的天然杂交、人为的定向选择和分株、嫁接繁殖，形成了众多的品种类型。作为栽培果树的银杏品种，主要考虑果核大小、品质、树株丰产性能、风土适应性、抗逆性等。（1）种核的个头要大：平均单粒重应大于3克，大小整齐。（2）高产稳产：盛果期的树，单位投影面积产白果要达到1公斤／平方米，大小年现象不严重，年产量变幅不超过30％。（3）品质优良：果核整齐美观，核壳薄。（4）生长迅速：为形成短果枝投产早，适应性强。...
(一)工艺流程山楂叶→洗净切碎→煮汁2～3次→过滤→滤液----矫味剂→溶解→过滤→滤液→加酸调配→杀菌、装罐→冷却→成品。(二)工艺要点1．原料选择选用秋季无霉变、无病虫的山楂叶作原料，用清水洗净，切碎。2．煮汁将切碎的山楂叶置于夹层锅中，加水浸没，煮沸10分钟后，保持60～70℃煮1～1.5小时，过滤。滤渣再加水在微沸状态下煮半小时，过滤。有必要时滤渣再煮一次。将2～3次的滤汁混合，得到黄红色山楂叶澄清液。3．矫味剂由于山楂叶含的黄酮类化合物中有甙，味苦，要用蜂蜜作矫味剂。同时蜂蜜营养丰富，有清热解毒...
2003年12月11日，全国期发行量最大、最权威的科技报-《湖南科技报》对美国杏李进行了专版报道，并采访了中国林科院“杏李课题组”李芳东专家（系经济林博士，研究员。）记者：美国杏李是怎样引起的？李芳东博士：1994年8月，国务院批准国家“948”项目立项，旨在通过引进农业发达国家优良的农场业新品种、新技术等，经消化吸收后在国内推广，提高我国农产品的档次和质量，缩短我国农业与发达国家的差距。“杏李种间杂交新品种引进”是2000年国家下达“948”项目，由中国林科院主持实施。美国杏李是国外果树育种专家经过数十...
银杏又名白果树，是我国特有的材、果、叶多用珍贵树种，经济价值极高。但实生银杏生长发育缓慢，一般要20多年才能开花结实，且结实量低而不稳，品质良莠不齐。自八十年代以来，国内外银杏生产经验表明，通过选择优良品种，培育大砧嫁接苗，实行合理密植，加强经营管理，可实现核用银杏早实、丰产、优质、高效。一、银杏生物、生态学特性银杏3月下旬至4月初萌芽，4月中旬抽枝和开花，一年只抽生一次枝梢，4月底到5月上旬为落果盛期，5月中旬为定果期，经4个月左右果实成熟。成熟期南方早于北方。银杏嫁接后，十年生树可收果15kg，二十年...
山楂喜阴凉湿润的气候。适应性强，耐寒、耐旱、对土壤要求不严，适合北方荒山荒地开发种植。定植后2―4年开花结果，初果期株产70―100公斤（鲜果），盛果期株结果200―300公斤（鲜果），亩产鲜果在万斤以上，以鲜果1.0元/公斤计，亩效益在4000―5000元之间。山楂在进入初果期之前，树冠还不大，可以充分利用树间4―5米的行距空间，间作其他药材，如：喜阴凉的旱半夏、天南星或其他作物，如：花生、辣椒等。...
山东省临沂、费县、平邑等地栽培的农家品种。1984年引入北京地区栽培，生长结果表现良好。果实扁圆形，平均单果重10.5克；果皮橙红色；果点较大，灰褐色，稍突出果面；果肩部呈明显多棱状，萼部呈条棱状隆起；果肉橙黄或浅黄，甜酸适口；肉质较松软。可食率85.1％；贮藏期90天左右。百克鲜果可食部分含可溶性糖9.28克，可滴定酸3.93克，果胶2.03克，生素C68.28毫克；胡萝卜素0.66毫克。树势中庸，萌芽率45.3％，可发长枝2－3个。中、长枝成花能力强；自然授粉坐果率58.2％；花序坐果10个；果枝连续...
工艺流程如下：原料→洗涤→去蒂、核→糖煮→干燥→成品。操作要点：①原料：选用新鲜、饱满、果实硕大、肉质致密，无虫、无伤果，用清水漂洗干净。②去蒂、核：用通心刀将果蒂、果梗、果核除掉，注意不要带肉太多和造成裂口。③山楂50千克，白砂糖25千克。先将20千克糖配成浓度40％的糖液煮沸，倒入山楂，迅速加热至沸。在文火下，保持微沸30分钟，再加入余下砂糖(5千克)，可分两次加。继续煮制至果肉呈透明状，即可出锅。④铺盘干燥：捞出山楂，沥干糖液，铺盘入烤房。在60～65℃下烤12～24小时即可烤干。...